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运动的人吃什么好( 二 )

生活百科碳水化合物


100%橙汁
市场上越来越多，你可以找到维生素D和钙的强化橙汁，它们是叶酸和维生素C的一个很好来源，但，记住不要狂饮 。
根据美国儿科学会(AAP)的说法，7-18岁的孩子应该保持果汁的上限是每天不超过一杯 。如果每天喝的橙汁超过一杯，橙汁可能是重要的热量来源 。
豆子
非常神奇！这类食品中含有丰富的纤维、蛋白质、铁、锌和镁，我们应该想办法让豆子进入我们每周或每天的饮食当中 。将它们烤成松脆的零食 ， 放在沙拉或卷饼上，或者和番茄丁一起做一道美味的意大利面 。
低脂奶酪
奶酪是一种快速简便的零食，尤其是各种条状或块状的奶酪更是方便，我们可以将奶酪放到汤里或是意大利面中 ， 也可以将其分层放在三明治中 。奶酪含有丰富的钙、钾和蛋白质 。
低脂酸奶
酸奶是钙、维生素D、钾和蛋白质的良好来源 。如果我们想要额外的蛋白质，可以选择希腊酸奶(尽管大多数年轻的运动员不需要额外的蛋白质) 。我们可以把把酸奶作为正餐的一部分或者零食或甜点来吃 。
低脂牛奶或豆浆
牛奶是钙，钾和蛋白质等营养素的天然来源，并富含维生素D 。
如果我们首选的是豆浆，请确保已添加钙和维生素D，在饮用前摇动容器 ， 以使矿物质不会沉到底部 。
许多运动员在剧烈运动后都会使用调味乳来帮助其肌肉恢复 。
深绿叶蔬菜
深绿叶蔬菜如甘蓝、菠菜和羽衣甘蓝提供铁和钙，搭配高维生素C的食物，如红辣椒、西红柿或柑橘类水果 ， 或与肉类一起食用，可以最大限度地吸收铁 。
橙色水果或蔬菜
这类食物通常富含维生素C，E ， A和钾 ， 它可以帮助我们保持免疫系统的健康 。这也是年轻运动员饮食中不可忽略的重要食物 。
运动员吃什么食物对身体好2运动之前吃什么能补充体能
1、香蕉
香蕉富含碳水化合物和钾，是健身爱好者最喜欢的零食之一 。香蕉也含有膳食纤维 ， 对控制体重是有帮助的 。
2、燕麦
燕麦具有高膳食纤维含量，这使得碳水化合物的合成更慢，这导致每餐更高的能量消耗，允许更长和更剧烈的锻炼 。燕麦也很好 ， 因为它们是维生素B的来源 。
3、干果
葡萄干，浆果等干果是易消化碳水化合物的良好来源 。它们还含有必需的维生素，使它们成为铁杆锻炼前最喜欢的零食 。
4、鸡胸肉，西兰花和甘薯
简单地说，这三种食物含有大量的蛋白质，维生素和良好的碳水化合物 。这个食物组合有助于让人更好地锻炼肌肉 ， 在激烈的锻炼之前吃是非常有帮助的 。
5、酸奶配新鲜水果
酸奶含脂肪很少 ， 是低碳水化合物，富含蛋白质的食品 ， 新鲜水果是简单碳水化合物的最佳来源，可轻松分解成纯净的能量 。希腊酸奶配新鲜水果既美味又健康，可作为锻炼前的膳食 。
6、自制果汁
混合橙汁 ， 水 ， 海盐和蜂蜜的果汁，是美味且富含碳水化合物的饮料，这种锻炼前饮用的`果汁可以让身体在剧烈运动中保持体内电解质平衡 。
7、葡萄干和燕麦片
燕麦和葡萄干是经典的锻炼前餐，提供丰富的碳水化合物和蛋白质来源，这个组合确保可以在最短的时间内获得必需的营养素，而不会牺牲口感 。
8、牛奶
牛奶是蛋白质和脂肪的丰富来源，它就会使人充满力量 。
保持身体健康最重要的就是饮食，在运动之前获得必需的营养素可确保身体具有足够的能量，并加速实现自己的健身目标 。

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