蒸：槐花麦饭
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合） 。
2、搅拌均匀 ， 使每粒槐花都能沾上面粉 。
3、上锅大火蒸20分钟 。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均 。
5、开吃 。
包：槐花包子
【槐花麦饭大火蒸多久】1、槐花焯水过凉，挤干水份 。
2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟 。
3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅 。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅 。
5、包好的包子盖上湿布，室温下二次成型 。
6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可 。
炒：槐花炒蛋
1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均 。
2、热油 。
3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散 。
4、出锅盛盘 。
拌：凉拌槐花
1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份 。
2、加适量盐和橄榄油拌均即可 。
3、也可加入适量洋葱哦 。
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