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核桃衣怎么吃最有功效与作用是什么意思( 四 )

生活百科核桃


红皮核桃的功效与作用
红皮核桃的功效与作用有很多，如红皮核桃富含脂肪，主要成分是亚油酸甘油酯，混有少量亚麻酸、油酸甘油酯 。
这些不饱和脂肪酸可以提供营养，帮助增加血清白蛋白，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压和冠心病 。
因此，吃核桃仁对人的心脑血管疾病有好处 。
1、养胃健胃功效： 核桃衣可入胃经，可用于治疗因胃虚所致的消化不良、食积、食欲不振等症状 。
2、保肝利胆功效： 核桃衣还可入肝经 ， 有利于促进肝脏排毒，还可促进肝脏的血液循环，从而达到保护肝脏的作用，而且还有利于促进胆汁的排泄 。
3、润肠通便功效： 核桃衣可促进胃肠蠕动 ， 从而促进机体毒素和代谢废物的排出，可用于缓解便秘、大便秘结等症状 。
红皮核桃跟普通核桃的区别
两者除了外观上的区别 ， 还有营养成分上的区别 。
红仁核桃外表与普通的核桃一样 ， 但是它里面核桃仁外层却一有层红色的表皮，同时，它的树枝、树叶、青皮也都是红色的 。它在市场的价格比较高，营养价值与功效也比普通核桃要高一些，只是红仁核桃在生活中比较少见，
红皮核桃适合什么人吃
芝麻核桃 ， 好吃补脑美发 ， 适合冬天 。把核桃剥了，掰碎 ， 炒一下，有些皮会掉下来，掉不下的也不强求 。超市买袋芝麻，炒的噼啪响了就可以出锅了 ， 不要炒焦了，最好拿个麻布袋子装上芝麻碾碎，我是手碾的，好辛酸麻布包着用刀背敲的时候超级香 ， 奈何我没有干净的布冷却后加白砂糖 ， 克扣盒子装进，摇一摇然后可以每天想吃时候吃几勺，或者锅里红糖红枣煮汤放两勺，打个蛋 ， 好补?。∧信际屎希 。?

###其它资料参考###功效作用： 核桃 核桃，又称胡桃，为胡桃科植物 。核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15～20克 ， 脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品 。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要 。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充 ， 有健脑益智作用 。我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用 。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧” 。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁 ， 将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥 ， 密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服 。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶” 。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂 。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用 。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能 。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮 ， 然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症 。吃法：“核桃炖鸡” ，  可以的！
原料：小鸡一只，核桃肉50克（有衣或无衣均可），益智仁20克，淮山25克 。
调料：姜两片 ， 精盐少许 。

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