根据上面提到的原则和要求，为了孕妇摄取足够的营养，适宜食用的蔬菜有：菠菜、甜菜、白菜、西芹、南瓜、白萝卜、胡萝卜、番茄、丝瓜、洋葱等富含维生素A、维生素C的蔬菜 。水果则以橘、橙含有维生素C最多 。
孕妇适宜食用含碘量高的食物，如海带、裙带菜等 。孕妇对磺的需求量很大，若再有挑食、偏食的毛?。蚋菀追⑸钡? ，而孕妇缺碘，则会导致死胎、流产、早产和先天性畸形，即使宝宝出生，也会出现智力低下、体格矮?。?面容呆傻、瘫痪、聋哑等病症表现 。所以，孕妇要尽量多吃海产品 。
孕妇适量食用米、面包、面条及其他各种谷类和马铃薯、番薯、芋头等 ， 这些食物均为热量的来源 ， 并含有维生素B1及维生素B2，而B族维生素也具有减轻孕妇的孕期反应如妊娠呕吐等作用，并能够促进消化液的.分泌，增进食欲；谷类食物中还含有可促进胎儿神经发育所需的植物固醇和卵磷脂等成分 。玉米、栗子、高粱等还富含维生素A及无机盐类 。
【孕妇午饭应该吃点什么】 孕妇适宜食用鱼、肉、蛋类、大豆及豆腐、豆皮、豆浆、豆油等制品 。鱼肉禽蛋是蛋白质、脂肪、无机盐类（尤其是磷和铁）、维生素B1、维生素B2的来源，大豆富含蛋白质 。另外，花生油、沙拉油、鱼肝油、香菇等，均为维生素A、维生素D的主要供给来源 。
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