彝族打油茶的做法是：将土罐预热，投入米（以香糯米为佳 ， 一般米也可） ， 加入麻子、花椒、新鲜猪油，然后投入茶叶，冲入泉水 ， 煮涨即可，最后可根据各人口味，直接饮用或加入糖和盐 。
其他的少数民族喝法，还有傣族的"竹筒茶"、僾尼族的"土锅茶"、基诺族的"凉拌茶"、布朗族的"青竹茶"等等 。
###其它资料参考###生产砖茶历史源远流长、久负盛名 。该厂前身是中国茶叶公司羊楼洞砖茶厂 ， 当时由“民生”、“复兴”、“义兴”、“天源茂”和“聚兴顺”5家茶庄合并而成立 。产品溯源于紧茶、饼茶和帽茶 ， 逐步演变成了近代的青砖茶和米砖茶 。据《新唐书?隐逸传》中记载，早在唐代贞元年间（公元795年左右），陆羽著《茶经》书中描述内地“尚茶成风”，长江中下游的羊楼洞（今属赵李桥镇）一带种植加工茶叶；河北《万全县志》记载，宋朝景德年中叶（1006年左右），官府以两湖饼茶与蒙古进行茶马交易 ， 并以张家口为蒙汉“互市之所” 。到明朝中期（公元1400年左右），羊楼洞的制茶业已相当发达，改进了制茶工艺 ， 初制后的茶叶还要经过拣筛、蒸汽加热 ， 再压制成圆柱形状的帽盒茶，呈现出青砖茶的雏形 。清朝乾隆年间（1736-1790），山西商人在羊楼洞开设了数家茶庄，其中“三玉川”、“巨盛川”茶庄实力较强 ， 他们两家与蒙古最大的茶商字号“大盛魁”建立了联盟，其产品在蒙古牧民中享有很高的声誉，将“川”字标记压印在青砖茶上以此取信于民并区别于其他商号 。洞产砖茶顺长江、逆汉水、至黄河、到大漠，经俄罗斯的恰克图转口销往欧洲各国，年均达到40000担以上 。清咸丰年间，这里的制茶技术进一步改进，砖茶生产大规模进行，大小茶庄达60-70家 。“川”字商号的青砖茶品质最好，信誉颇佳 ， 规模也最大，牧民上市购买砖茶时，只认“川”字商号茶，用手触摸到“三道杠”才会毫不犹豫地买下 。“川”字商号青砖茶历经数百年 ， 深入人心 ， 并畅销至今 。1983年，“川”字牌作为湖北省赵李桥茶厂青砖茶的商标正式注册，使这个具有传奇色彩的“川”字商号有了法定的户口 。
米砖茶的加工生产是在清朝道光年间 ， 俄同汉口开埠，西方资本的渗入，根据西方人的饮茶习惯，俄商到羊楼洞兴办茶庄加工米砖茶 。米砖茶系用红茶原料经筛选加工而成，很受西方消费者和我国新疆民族的喜爱 。俄国商人将当时西方先进的蒸汽机设备和技术引进，用于砖茶生产制造 。“牌坊”和“火车头”图案压印在米砖茶上 ， 使米砖茶增添了艺术色彩，这两组图案一直沿用至今，也是赵李桥茶厂米砖茶的合法注册商标 。
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