1、鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠，且茶品外冷内热、外干内湿，也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件；
2、茶原料内必须存有“冠突散囊菌”，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着；
3、金花菌要在短期内形成最初的微小群落，才能在以后的储藏过程中逐步生长 。
###其它资料参考###你好！
图片看不清是生茶还是熟茶？好像是生茶？？？应该类似茯茶的金花菌类物质！冲泡是否有异味？饮用时是否有涩麻感？
【普洱生饼内有黄点怎么回事】如果有霉味和涩麻感则是霉变！
如有疑问，请追问 。
###其它资料参考###黑茶，黄点就是所谓的金花了 ， 学名叫“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌 。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化 ， 转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化 。
只有黑茶类茯茶，才会在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落，这需要极独特的加工工艺才能制成 。
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