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怎么看普洱茶的品级

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怎么辨别普洱茶的好坏 普洱茶品质鉴别？

怎么看普洱茶的品级

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普洱茶是很多人喜欢喝的一种茶饮 ， 市面上的普洱茶品牌种类有很多，我们都知道茶叶的品牌决定了茶叶的口感和功效，喜欢喝茶的朋友一定要选品质较高的普洱茶 。
怎么辨别普洱茶的好坏
普洱熟茶鉴别方式
一、汤色：明亮，红浓 ， 红褐色
汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般 。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质 。
二、香气：区别霉味与陈香味
普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味 ， 这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的一种综合香气，它接近于桂圆香 ， 枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气，绝对不同于霉变的味道 。
因此在购买普洱熟茶的时候，一定要注意辨别气味 。如有霉味，酸味，或其他异味，那都是不正常的 。
三、滋味：醇和，爽滑，甘甜
普洱茶的滋味要醇和，爽滑 ， 回甘 。没有涩味，口感舒服 。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
普洱生茶的鉴别
一、干茶：青黑色
正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年份的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫 。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少 。
在购买的时候，如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，那么很有可能不是普洱 。
二、茶汤：淡黄色、黄色
普洱生茶的茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感 。如果您看到偏绿或者颜色暗淡的，那么就要留心了 。
三、茶底：黄绿色、暗绿色
普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主 ， 其柔韧度比较高、富有弹性 。而且生普的叶底通常保持整叶状，有条有形，没有杂色 。在购买的时候，如果您看到茶叶叶底不能完全展开，多褶皱，或出现杂色，那么很有可能不是好茶 。耐泡是普洱茶的一个优点 ， 用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶 ， 最多可以泡20次以上 ， 其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡 。
如何正确鉴别你喝到口里的普洱茶是好是坏呢，下面我们从七个角度为大家分析：
1、甜度
此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈 。其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味 ， 新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处 ， 但不是关键 。
2、茶汤
茶汤是鉴别内质丰富度关键之一 。茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中来判断，应该将茶汤稍试大口一些喝入口中，在口中迂回一周再咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感 。
3、回甘生津
回甘和生津为茶的基本滋味，比如台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久 。
4、苦涩
苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因：
1、一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出
2、另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，所以就会造成苦涩增加

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