孕妇适合吃排骨炖什么好( 四 )


###其它资料参考###孕妇排骨汤里可以放一些土豆 , 黄豆,山药,也可以放墨鱼干等,下面来看看一道排骨汤的做法:
炖墨鱼排骨汤
墨鱼干:4-5个、排骨:400g、盐:适量、白醋(香醋也可):几滴
步骤详解
1将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右 , 如果气温过高中间需换一至二次水 。
2准备好排骨
3将墨鱼表面的黑膜撕去,去除头部的眼睛,收拾干净,洗净
4将墨鱼切丝备用
5将排骨洗净,放汤锅里,放适量的水,水量要没过排骨 , 煮开,使排骨中的血水等污物排出,然后捞出排骨备用
6将焯好的排骨和墨鱼丝一起放入电高压锅中
7加入适量的水,没过排骨和墨鱼为宜,加入适量的盐,滴几滴白醋
8盖上锅盖 , 选择“豆类蹄筋”键炖煮 。如果用普通高压锅,上汽后小火炖30-40分钟即可 。
9赶紧装一碗尝尝 , 放两片薄荷叶点缀一下 。
排骨的营养价值:
1.补中益气
认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨 , 还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒 , 排骨都有着补中益气的作用 。
【孕妇适合吃排骨炖什么好】2.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以脾胃功能 。
3.改善贫血
排骨可提供血红素和促进铁吸收,能改善缺铁性贫血 。
4.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素 , 可以强健筋骨 。
5.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛 。
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。
###其它资料参考### 1.白萝卜排骨汤
白萝卜一个 , 排骨一斤,姜两片,蜜枣两个,先把排骨用开水焯一下,洗干净 , 白萝卜去皮,切成大块,然后把所有的材料放在一起锅,大火烧开后转小火 , 文火煮一个半小时后熄火 , 加入适量盐 。
2.山药玉米萝卜骨汤
取排骨适量,开水焯一下,洗净,将排骨和姜切成片放入锅中,加入适量水烧开,转小火 。特别注意一次性使用 加足量的水 孕妇喝什么汤好,中间不要加水 , 一小时后,加入玉米和胡萝卜继续煮一小时,再加入山药煮一小时 孕妇喝什么汤好,然后转关火,放盐,等汤完全凉了 , 放入冰箱冷藏,第二天,去掉上面的肥肉,再加热 , 喝汤吃排骨 。营养丰富,特别适合孕妇食用 。
3. 胡萝卜土豆排骨汤
土豆去皮,胡萝卜洗净,切块,葱切段,生姜切片 , 排骨用开水焯一下 , 洗净,然后将排骨放入砂锅中加入适量的清水,再将葱段、姜片、料酒放入砂锅,大火烧开 , 转小火慢炖一小时,再加入土豆和胡萝卜,转小火炖40分钟左右 。喝的时候放一些鸡精加盐调味即可 。这道排骨汤不仅营养丰富,而且非常美味 。孕妇喝了会受益匪浅 。


孕妇适合吃排骨炖什么好

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