工夫红茶中还有滇红、川红(金甘露、红甘露)和闽红(金骏眉) 。都是品质好，味道香的茶叶 。
3、红碎茶
红碎茶中根据茶叶的形式可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶 。叶茶非常适合制作成柠檬红茶或者奶茶 。碎茶则是外销的名茶，而片茶适合日常饮用，香味浓郁，口感清香，产自安徽省六安市 。末茶为使用红茶细末制作的茶砖 。
###其它资料参考###红茶创制时称为“乌茶”，英文为Black tea 。我们都知道红茶的种类较多，养胃保?。钍芘耘笥训南舶?，那你们知道如何正确地冲泡红茶吗？要想喝上一杯醇厚的红茶，那就需要正宗的红茶的冲泡方法，一起来看看冲泡红茶的具体步骤吧！
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来 ， 而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶 。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间 。
3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶 ， 每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣 。
4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了 。
5.静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的.标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级，1? 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减 。
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了 。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶 ， 所着重的完全就是红茶的本色与原味 。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些 。
###其它资料参考###红茶的冲泡可是很有讲究的，那么怎样才能冲泡出好喝的红茶呢 ， 下面我为大家介绍关于红茶的六大冲泡法 ， 欢迎大家阅读 。
红茶的`六大冲泡法1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸
用新鲜的水龙头水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头中的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，用这样子的水泡出来的红茶特别好喝 。
2、注入滚沸的开水 ， 注意要避免水温变化太大
煮好开水后，可以稍微先摊凉一下，不过要注意的是避免水温变化太大，时间不宜过久 。
3、等候正确的冲泡时间
红茶好不好喝和冲泡闷的时间有极大的关联 ， 因为快速的冲泡是无法释放出红茶的茶香的，红茶的冲泡时间是从2分钟到3分半钟，依次递减 。
4、将滚水注入壶里泡茶
在水沸腾的30秒时间后来冲泡红茶是最适合不过的了 。
5、依个人口味加入适量的糖或牛奶
有些着重红茶原本的本色和味道，不过也有人喜欢加糖或者牛奶 ， 按照个人的口味添加 。
6、谨慎斟酌茶叶量
想要冲泡出好喝红茶 ， 茶叶的用量也要控制好，因为如果控制好用量可以充分发挥红茶香醇的原味之余 ， 还可与享受到续杯的乐趣 。
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