液体解冻法主要用水浸泡或喷淋的方法 。其优点是解冻速度较空气解冻快 。缺点是耗水量大,同时还会使部分蛋白质和浸出物损失,肉色淡白,香气减弱 。水温10℃,解冻20h水温20℃,解冻10～11h 。
2、 蒸汽解冻法
蒸汽解冻法的优点在于解冻的速度快,但肉汁损失比空气解冻大得多 。然而重量由于水汽的冷凝会增加0.5%～4.0% .
3、微波解冻法
微波解冻可使解冻时间大大缩短 。同时能够减少肉汁损失,改善卫生条件,提高产品质量 。此法适于半片胴体或四分之一胴体的解冻 。微波解冻可以带包装进行,但是包装材料应符合相应的电容性和对高温作用有足够的稳定性 。
参考资料:百度百科-冷冻室
###其它资料参考###要3-8分钟 ， 这个是需要看肉的多少和冷冻的程度来看时间的，微波炉上有快速解冻按钮，快速档250克冻肉需要3分钟，还可以手动调温解冻，大约是一千克8分钟，其中需要把肉放用保鲜袋中用微波解冻 。
当然解冻时长也要看冻的程度，如果很硬的冻肉建议微波炉解冻3分钟，没有完全解冻开的用1分半或2分钟，另外微波炉解冻时长还要看食物的体积，大块冻得厉害的食物就需要在以上解冻基础上时间长一点，小块的食物时间自然就少一点好 。
扩展资料：
注意事项：
忌用普通塑料容器：热的食物会使塑料容器变形 ， 普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康 。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热 。
忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒 。
参考资料来源：人民网-用微波炉、热水解冻肉类？营养流失较多还影响口感
###其它资料参考###冻肉解冻一般需要多长时间
1.一般情况下，微波炉解冻档有自动和快速两位 。快速档是250克冻肉需要3分钟；自动档需要输入需要解冻的重量，大约是一千克8分钟 。
2. 当然，解冻时长也要看冻的程度：如果很硬的冻肉建议微波炉解冻3分钟；没有完全解冻开的用1分半或2分钟 。
3.另外，微波炉解冻时长还要看食物的体积：大块冻得厉害的食物就需要在以上解冻基础上时间长一点，小块的食物时间自然就少一点好 。
space
冻肉和新鲜肉有什么区别
1.鲜肉是指传统的凌晨宰杀、清早上市、不经冷却加工的畜肉，屠体僵直过程中产生的热量，加上牲畜屠宰后自身免疫机能的丧失，为细菌的存活和繁殖提供了条件 。冷冻肉是指将肉置于-18°C以下或更低的温度环境中冷冻并保存的畜肉 。微生物的生长繁殖受到抑制 。
【冻肉解冻多久】2.冻猪肉比热鲜肉更新鲜，热鲜肉通常是通常已经在常温和空气中暴露时间超过6小时；然而冻猪肉一般在生猪宰杀后3小时左右就立即冷冻，之后用1小时解冻，冻肉通常暴露在常温和空气中的时间总共不超过4小时 。
文章插图
![迷你世界如何召唤羽蛇神？最新boss羽蛇神奖励汇总[多图]](http://img1.jingyanla.com/220427/110Z95555-0-lp.jpg)
