豆腐一般煮多久可以吃？
文章插图
8-10分钟即可，下面是炖豆腐的详细做法 。
1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；
2.胡萝卜洗净，切成片；
3.油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；
4.香菜择洗干净，切段；
5.玉兰片洗净切片；
6.锅架火上，放油烧至七八成热 ， 下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻 ， 添入适量鲜汤，放入豆腐条；
7.烧开后滚上几滚，再下入花椒水、盐 ， 改用小火炖8-10分钟，加入味精，撒上香菜段，即可出锅食用 。汤清味鲜，嫩软鲜香 。
文章插图
1. 其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短比如豆腐切成一到二厘米的小块儿 ， 这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了 ， 如果豆腐块儿是用来煲鱼汤喝的话，一般都是最后下豆腐 ， 煮六到七分钟就好了 。
2. 好多家里面豆腐是用来炒着吃或者炸着吃的，这个时候往往都是把豆腐切成片状 ， 然后放在油锅里爆炒，整个过程不超过十分钟，香味却是很持久的，炸豆腐一般是用来过年期间吃的，所以除夕前夕很多人家都会炸一大盆豆腐片，等过年有亲戚来串门的时候，直接把豆腐片切成条状作为配菜 。
豆腐豆腐，顾名思义，豆腐的原材料里一定是有黄豆的，把黄豆、白醋和水放在一起进行加工，就可以做出美味的豆腐，不过随着人们对生活水平追求的不断提高，很多人开始用更有营养价值的黑豆作为原料制作豆腐 ， 黑豆做出来的豆腐自然不像黄豆做出来的白皙，是有点黑乎乎的，但营养价值却是更高的 。
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展 。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配 。
###其它资料参考###你好！豆腐开水下锅大概煮3-5分钟就可以了 。豆腐的品种有很多，比如有卤水豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐、冻豆腐等，因为大多数的豆腐本身就是熟的，所以煮的时间不用太久，否则豆腐会很容易碎掉 。
豆腐开水下锅几分钟
豆腐质地细嫩，口感顺滑，味甘性凉，其营养价值以及食用价值比较高 。
豆腐中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质成分 。
豆腐可以制做出各种各样营养又美味的菜肴 ， 比如红烧豆腐、麻婆豆腐、酿豆腐、鱼香豆腐、小葱拌豆腐等 。
###其它资料参考###1、豆腐要煮时间在4-8分钟 。
2、根据豆腐块的大小,如果是2厘米边长的正方块,煮4-5分钟即可如果是3厘米边长的正方块豆腐,需要煮6-8分钟,一般豆腐煮制时间不超过8分钟,会容易碎掉 。煮豆腐是要等水沸腾后放入豆腐块再计算煮豆腐的时间 。
###其它资料参考###豆腐需要煮4-7分钟 。
其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系 ， 豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短；比如豆腐切成一到二厘米的小块儿 ， 这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是用来煲鱼汤喝的话，一般都是最后下豆腐 ， 煮六到七分钟就好了 。
