*与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出 。
六、黑胡椒猪里脊肉拌饭（在一个网友的博客看到的，很有意思）
材料：猪里脊肉(或者换成猪排都可以)，
小半包沙拉素菜 ， 国外超市一般都有可以直接
打开食用的沙拉素菜，鸡蛋一个，米饭半碗
细的黑胡椒少许 。
做法：
1]、将里脊肉(或猪排)有刀背敲松，然后切小方块 。
加入生粉 ， 一小勺酒，盐少许 。拌均匀 。起油锅，
慢慢炸至7分熟 。将多余的油倒出，放入两勺子酱油
小半碗水，直至收干 。放一旁备用 。
2、将素菜切小，不用很整齐，随便切一下就可以，
在锅子里放少许油，油8成热的时候 ， 放入切好的素菜 。
翻炒几下，倒入准备好的米饭 ， 加入半碗水 。炒均匀 。
稍稍收干，加入小办勺子黑胡椒 ， 少许盐和味精 。起锅 。
3、把弄好的猪里脊肉和素菜拌好的米饭一起装到碗里即可 。
黑胡椒猪里脊肉拌饭真的好好吃，而且做法简单 。
七、鱿鱼拌饭
作法：
1、超市中买两头鲜鱿鱼 ， 收拾干净切块 。然后下锅炒至出水 。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道 。
2、将炒好的鱿鱼盛盘 ， 锅中炒出的水倒出 ， 放油 。
3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯 。蒜切末 。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐 。翻炒 。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水 。
5、盛盘 。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱 。
6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌 。就好啦！
心得和说明：
韩国辣酱北京的朋友可以在太平洋百货底下的超市里买到 。
以上的菜为两人份 。
要用鲜鱿鱼 。水发鱿鱼不好吃的 。
还有就是酱油要少放，上了色就可以了 。
糖也少放，自己调的味道差不多就行了 。
鱿鱼一定一定要先炒出水 。
###其它资料参考###韩式拌饭的家常做法
韩式拌饭又称石锅拌饭，朝鲜菜，咸鲜味，用鸡蛋、米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜做成 ， 营养丰富且热量不高 。是宫廷菜之一 。那么韩式拌饭的家常做法是怎样的？以下仅供参考！
做韩式拌饭所需食材：
主料：米饭两碗 ， 胡萝卜一个，黄瓜1个，豆芽菜50g，海带丝50g，金针菇50g，香菜50g，韩式甜辣酱2大勺，鸡蛋2个
韩式拌饭的做法步骤：
1. 金针菇洗净焯水冲凉 装盘备用
2. 黄瓜洗净切丝备用
3. 胡萝卜切丝焯水备用
4. 海带和豆芽菜洗净焯水 冲凉装盘备用 海带焯水时间久点去腥气 豆芽菜挑选绿豆芽脆点
5. 香菜切碎备用
6. 关键的韩式辣酱 两大勺
7. 溏心荷包蛋 我煎的太老了
8. 倒入大盆拌匀即可
###其它资料参考###经典韩式拌饭 ， 调酱汁两种材料少不了，七种配菜夏天吃超爽！
每次看韩剧或者综艺里他们最常吃的就是拌饭，几种配菜拌到米饭里加上灵魂酱汁 ， 光看着就已经馋的不行，其实韩国人吃的饭菜挺简单的，只要辣酱泡菜在手，天下我有 。无论是你是炒年糕啊，煮拉面啊 ， 做酱汤啊，拌饭啦几乎都离不开这两样，今天我们就来解锁一下韩式拌饭，好不好吃关键在于酱汁怎么调 。
准备自己喜欢的配菜，我这里准备了胡萝卜、西葫芦、香菇、豆芽、火腿肠、菠菜还有羊肉卷 。以上除了羊肉卷都是拌饭最常放的配菜，首先把菜切成丝 。
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