三十种红茶喝法（28）： 有点酸的莱姆冰红茶 Iced Lime Tea 将熟悉的柠檬冰红茶改成莱姆，更能够体验另一番不同凡响的清凉感 。用力挤莱姆切片，再倒入冰红茶 。并将点缀用的莱姆皮削成螺丝状，放进杯中，以增加饮用时的品尝气氛 。
三十种红茶喝法（29）：
可爱的草莓冰红茶 Iced Strawberry Tea
将去梗的草莓2－3个压汁倒入玻璃杯中 。因为有些微的甜味较好喝，所以可以加一点糖浆 。然后放进冰块、注入红茶 ， 再放几颗点缀的草莓 。草莓要切成一半，才能使香味散发出来 。杯中鲜红的草莓轻轻地飘浮着 ， 相当美的草莓冰红茶为品茶时增添几分色彩 。
三十种红茶喝法（30）：
简单清凉的红茶 － 凤梨果汁红茶 Pine Tea Squash
冰红茶中相当适合加入汽水，不但增加了清凉的感觉 ， 而且非常好喝 。作法与凤梨冰红茶一样，先将果汁挤进杯中 ， 然后把已经加砂糖的红茶倒入满是冰块的杯中至七分满，最后倒入汽水到满为止，并切片凤梨为装饰 ， 就完成了 。除了凤梨之外，若用柠檬或柳丁等柑橘类的水果来泡的话，更有清凉的口感 。
###其它资料参考###英国人英国贵族红茶文化有着悠久的历史，那么英国贵族红茶文化礼仪有哪些呢？下面是我精心为你整理的英国贵族红茶文化的礼仪，一起来看看 。
英国贵族红茶文化的礼仪
1.喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)。
2.在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍 。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会 ， 男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞女性则穿白天洋装 ， 且一定要戴帽子 。
3.通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务 。非不得以才请女佣协助以表示对来宾的尊重 。一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶 。
4.正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔由下往上开回吃 。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口 。
这是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度 。甚至 ， 为了预防茶叶被偷 ， 还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才委由女佣取钥匙开柜取茶 。
冲泡热红茶时，茶叶量需精确 。基本上不论何种茶叶 ， 一杯茶汤量约需茶叶红茶匙1满匙(约3克) ， 但若以FOP或OP等较大叶的茶叶冲泡5杯份时，需酌加1匙 ， 如此泡出的红茶更加香醇 。若要再做成各式冰红茶，则茶叶量不变 ， 但水量要减半，使浓度提高一倍 。
至于浸泡时间，以BOP等小型茶叶冲泡纯红茶 ， 约浸泡2-3分钟，若以BOP或FOP等大叶茶冲泡，则约需3-4分钟 。若非纯饮，而是要用来做成各式奶茶，则 宜多浸泡30秒 。热红茶是享用各种花式红茶的基础，无论是热饮的皇家红茶、热奶油茶、锡兰奶茶、伯爵奶茶、英式奶茶、甚至冷饮的冰红茶、茉莉蜜茶、薄荷 茶、冰淇淋奶茶等，第一个步骤便是要先冲泡好一壶香醇的热红茶 ， 而这壶热红茶的风味与醇度，可以决定各种花式红茶的好坏 。当然，以高品质茶叶所冲泡成的热红茶.
可以加入红茶中调配酒茶用的酒种类十分繁多，一般常见的有可调配出苏格兰风味的威士忌、皇家红茶中的当家花旦白兰地，还有莱姆酒、兰姆酒、红葡萄酒等 。这些酒香醇怡人，加在红茶之中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面 。
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