注意:
1、心脏病患者不宜饮用 。
2、晚上睡前一小时不宜饮用 。
3、女性在月经、怀孕等特殊时期不宜饮用 。
4、空腹时不宜饮用 。
###其它资料参考###1、加牛奶:口味较淡的,可以加入纯牛奶 。以牛奶添入茶中 , 口感将更多的保留着茶香;以茶添入牛奶中,口感会细腻丝滑 。牛奶和茶的比例大约是1:1最佳 。
2、加咖啡:一般是加含有奶精的混合咖啡,红茶与咖啡的比例大概是3:1.这样调出来的茶带有咖啡的愉悦香气和牛奶的丝滑口感 , 味道十分有趣 。
3、加柠檬:将柠檬切片,在茶汁温度降至30℃左右时放入柠檬片为最佳 。柠檬太酸,高温放入将会使其产生苦涩口感,因此30℃时刚刚好 。泡上10分钟后扔掉柠檬片 , 加两块冰块,你将由此品尝到一杯清爽甘冽的柠檬红茶 。
###其它资料参考###1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:
因为水龙头流出来的水饱含了空气 , 可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水 , 都不适合来冲泡红茶 。
2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:
一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间 。
3.谨慎斟酌茶叶量:
冲泡浓茶 , 每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶 , 建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣 。
4.将滚水注入壶里泡茶:
水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了 。
5静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级 , 1
为最弱 , 4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减 。
6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:
茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言 , 都是属于底较浅而杯口较宽 , 因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了 。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:
若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味 。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些 。
###其它资料参考###1、置具洁器
通常情况,我们在饮用红茶前 , 无论使用哪种喝法,都需要先准备好干净的茶具,比如煮水的壶,茶杯等,这些都是不必可少的 。
2、量茶入杯
根据人们的需求,在每个茶杯中只需放入3到5克的红茶,或者1到2包袋泡茶,如果采用沸水煮,则需要根据一定的茶和水的比例进行冲泡 。
3、烹水沏茶
当当量茶入杯之后,就可以往茶杯中倒入沸水,如果是正宗的锡兰红茶最好采用白瓷杯,这样我们可更容易看清茶的颜色 。如果使用水壶煮的话 , 需要先将水煮沸,然后再放茶配料 。
扩展资料:锡兰红茶,世界四大红茶之一,被称为“献给世界的礼物”,深受世界各地消费者的喜爱,尤其欧美国家对锡兰红茶情有独钟 。
18世纪末,斯里兰卡沦为英国殖民地 。此时斯里兰卡的主要作物是咖啡,而没有人对种茶叶感兴趣 。1824年,英国人将中国茶叶引入斯里兰卡 , 在康提附近的佩拉德尼亚植物园播下第一批种子 。
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