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冰糖雪梨川贝炖多久( 四 )

生活百科雪梨


雪梨
一个
冰糖
一
佐料
川产川贝母
15
甜味
某人的品味
炖
手艺
一个小时
耗费时间的
简单的
困难
川贝冰糖炖雪梨的步骤
第一步:将川贝母泡洗干净 。川贝母难煮，小火炖20分钟左右 。准备1个雪梨和1个冰糖 。
第二步:洗雪梨；用刀从四分之一处切掉顶部；相当于一个盖子 。
第三步:用金属勺子或小刀小心翼翼地挖雪梨的核，把梨肉留在雪梨的壁上 。小心不要挖透悉尼的底部 。【如果底部漏水，川贝母雪梨汁会渗出来】 。
第四步:雪梨核彻底清洗干净后；将川贝母放入雪梨杯中 。
第五步:雪梨杯中加入冰糖 。【如果不怕川贝母的苦味，可以一起吃，也可以做成粉 。如果怕苦，可以选择多加冰糖】
第六步:雪梨核只加一半纯净水，蒸的时候会渗出一些水 。
第七步:将雪梨杯放入比雪梨稍大的碗中，碗中放些水，连同碗和雪梨一起放入炖锅中 。
第八步:盖上切好的雪梨杯的顶部；用牙签固定雪梨盖 。但是我没有用牙签，盖子也没有动 。把它放在炖锅里炖15分钟 。按定时键，焖1小时 。如果你不喜欢雪梨太软太熟 。可以选择炖40分钟以上 。
第九步:川贝炖雪梨温润宜人，清香甘甜，有滋阴润燥的功效，可以祛除秋冬带来的不适 。多加冰糖掩盖了川贝母的苦味 ， 是一种极其美味的饮品 。
技巧
【孟梦柠檬7】温馨提示:不咳嗽可以不加川贝母 。
【卖萌柠檬7】温馨提示:放冰糖连四川都不会吃亏 。
【孟梦柠檬7号】小贴士:雪梨不需要去皮，它的皮营养丰富 。
【卖萌柠檬7】温馨提示:如果用高压锅，就不用这么久了 。
###其它资料参考###病情分析： 你好，川贝母 加梨 加冰糖一起炖，首先雪梨洗净,留皮,去芯,切小块放炖盅里,加适量开水、冰糖、川贝母，等炖锅里的水烧开放入炖盅炖约一个半钟就可以了 。也可以在雪梨顶端切开个盖子的模样，用小刀剐去里面的芯，塞进冰糖和川贝母，盖上雪梨顶 。放入炖盅中（加不加水都行），隔水炖一个半钟即可 。
###其它资料参考###川贝冰糖炖雪梨你知道在家怎样做，让老婆赞不绝口吗？今日小馆要和大家分享的，便是一道对咳嗽很有帮助的美食 。这道美食，关键要用川贝，冰糖 ， 雪梨制做成的 。这都是一些对咳嗽很有帮助的食物，并且川贝也是一种止咳平喘，化痰的中药，用它来配搭雪梨更是十全十美 。无论家中有没有人咳嗽，大家都可以来学习这道红豆糖水 ， 喝些对喉咙也很好哦，快来看看吧！川贝冰糖炖雪梨的做法步骤：
第一步：最先我们准备好一个雪梨，把雪梨清洗干净，用刀削皮 ， 然后把雪梨从横剖面割开，取出雪梨的核，雪梨中间就会有一个洞了 ， 随后放在一边预留 。然后把炖锅放在锅中，大火烧开，然后转文火隔水蒸一个小时左右就可以喝了 。
再准备一些川贝，把川贝用擂钵捣成粉末预留 。然后准备两三个冰糖 ， 冰糖能够砸碎一些预留，可是不能用白糖哦 。由于冰糖比白糖效果好很多 ， 不要乱用 。
第二步：准备一个炖锅，把雪梨放在里边，然后把川贝粉放在雪梨里边，再把冰糖放在里边，用梨的剩余部分盖紧，有温水的话能够放一二勺温水 。把川贝用擂钵捣成粉末预留 。然后准备两三个冰糖，然后把炖锅放在锅中，大火烧开，然后转文火隔水蒸一个小时左右就可以喝了 。
第三步：喝的时候，要喝里边的梨水，梨也要吞掉 。把川贝用擂钵捣成粉末预留 。然后准备两三个冰糖，要是没有炖锅的话 ， 把它放在碗里也是能够的哈 。假如咳嗽还不是太严重的话，能用雪梨炖冰糖就可以了 ， 可是别削皮，由于雪梨的皮效果也很好，不要浪费，吃前除掉就可以了，主要是喝梨水，吃雪梨果实 。

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