大红袍茶的味道怎么样??

文章插图
大红袍茶的味道:香气馥郁有兰花香,香高而持久,但又有些苦涩,“岩韵”明显 。
大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者 。
大红袍为千年古树,稀世之珍 。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,树龄已达千年 。于每年5月13日至15日高架去梯采之,产量稀少 , 被视为稀世之珍 。武夷大红袍,属于单枞加工、品质特优的“名枞”,名道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成 。成品茶被誉为“武夷茶王” 。
品质特征是:外形条索紧结 , 色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式 , 才能真正品尝到岩茶之颠的韵味 。

文章插图
大红袍产区,气候温和,冬暖夏凉,山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫 。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害 。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味 。
大红袍的外形口感特点:条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色 , 清澈艳丽叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄兼有红茶的甘醇、绿茶的清香茶性和而不寒,久藏不坏 , 三角立体茶包,香久益清 , 味久益醇
“大红袍”只要有 , 清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 , 典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久 , “岩韵”明显 。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。此外 , 还有一定要注意的是,可以口感来鉴别大红袍好坏 。大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气,可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍,优质大红袍香味持久 。品质稍差的大红香气较短,品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味 。口感方面,优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久 。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳 。
###其它资料参考###大红袍口感是:香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显 。大红袍香气浓郁,滋味醇厚 , 有明显岩韵特征,饮后齿颊留香,经久不退 , 冲泡9次犹存原茶的桂花香真味,这才是正宗的大红袍味道 。大红袍为千年古树,稀世之珍,现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,树龄已达千年 。
于每年5月13日至15日高架去梯采之 , 产量稀少,被视为稀世之珍 。武夷大红袍 , 属于单枞加工、品质特优的名枞 , 名道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成 。成品茶香气浓郁,滋味醇厚 , 有明显岩韵特征 , 饮后齿颊留香,经久不退 , 冲泡9次犹存原茶的桂花香真味 。
大红袍的选购标准
大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别 , 大红袍的香气千姿百态,但大都具有一个共同的特点是岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征 。
大红袍香味较浓,口感醇厚,略重于清香铁观音 , 香气清雅,喉韵甘滑大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香 。
相关经验推荐
- 滇红大金芽怎么分好坏
- 光影链接葛城资料大全 光影链接葛城怎么样
- 格局越大的父亲,越喜欢说3句话,孩子长大后想没出息都难
- 漳泽水库有多深 面积有多大
- 捉螃蟹方法大全 捉螃蟹有哪些方法
- 2017考研政治暑期备考经验,分享给大家
- 黄芪红枣的功效与作用及食用方法大全
- 啤酒鸭的做法!深受广大食客喜爱的菜肴
- 贪婪洞窟2大剑怎么加点 贪婪洞窟2大剑流派推荐
- 马里奥网球Aces实用招数推荐 马里奥网球Aces放大招技巧分享
