宜红茶怎么泡( 六 )


以上就是关于宜昌红茶工夫冲泡法介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助 。
怎样正确饮用黑茶?
正确饮用黑茶
1、取茶:对于黑茶来说,其形态相对来说比较多,主要有千两茶、散茶、砖茶等 。对于千两茶来说,取茶的时候要用刀子沿着茶饼的纹路,将茶叶撬下来散茶因为是零散的直接取出适量就可以了砖茶因此经过压制 , 比较紧 , 用铁锹、铁锤等工具取茶 , 取茶的时候要担心 。
2、投茶:冲泡黑茶的茶具一般我们选用的是如意杯 , 用如意杯来冲泡喝茶的效果比较加,可以更好更快的泡出黑茶 。将大约15克的茶叶投入如意杯中 。
3、冲泡:对于黑茶来说,由于其采用的是粗老叶制作而成,在冲泡时为了能够更好的溶解,冲泡的水温要控制要100摄氏度以上,冲泡的茶水比例控制在1:40左右 。
4、分茶品饮:茶水冲泡好后,直接按下如意杯的杯口按钮,这样很容易的就让茶叶与茶汤分离开来 , 然后将茶汤倒入杯中即可进行品饮了 。

###其它资料参考###冲泡红茶步骤1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:
因为水龙头流出来的水饱含了空气 , 可以将红茶的香气充分导引出来 , 而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶 。
冲泡红茶步骤2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:
一般茶壶的造型 , 都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间 。
冲泡红茶步骤3.谨慎斟酌茶叶量:
冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣 。
冲泡红茶步骤4.将滚水注入壶里泡茶:
水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时 , 来冲泡红茶,最适合不过的了 。
冲泡红茶步骤5.静心等候正确的冲泡时间:
因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级,1?
为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减 。
冲泡红茶步骤6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:
茶杯虽有各种不同的造型 , 但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了 。
冲泡红茶步骤7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:
若是选择喝纯红茶 , 所着重的完全就是红茶的本色与原味 。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重 , 并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些 。

宜红茶怎么泡

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