电压力锅炖鸡
3.然后我们在起锅烧油，将葱姜蒜等的小料全部放进去进行爆香 。咱们再把炸好的鸡块还有芋头全部倒进去进行翻炒 ， 接着再加入适量的料酒还有酱油让它们上色，在将它们翻炒均匀就可以了 。
4.最后我们将炒好的鸡块还有芋头一起全部放入高压锅里面，接着往里面倒入适量的热水再把锅盖盖上之后大概焖煮十五分钟就可以了 。这样就可以出锅啦，一道营养美味又健康的高压锅炖鸡就制作完成了 。
这道电压力锅炖鸡其实做法是非常简单的，只要大家按照这个步骤来做的话是没有什么问题的 。而且做好的炖鸡营养也是十分的丰富，用来滋补身体的话是再好不过了 。里面含有丰富粉蛋白质还有氨基酸等等的营养物质，这些物质对我们的身体健康又是非常有好处的 。在我们比较疲惫或者是比较累的情况下吃一些这个炖鸡是有助于我们恢复体力的，还可以适当的消除疲劳 。
###其它资料参考###高压锅烧鸡腿
所需食材：鸡腿5个（约650克）小葱2根 大蒜4瓣 姜8克 生抽30克 老抽12克 蚝油12克 料酒15克 糖5克 胡椒粉少许
烹饪步骤：
1.将鸡腿浸泡在水中半小时左右，再用流动水清洗干净，擦干表面多余水分 。
2.将鸡腿上的油脂去掉 ， 不介意的也可以省略这一步骤 。
3.然后用刀在鸡腿上划几道口子，这样鸡腿里面也能有滋有味啦！
4.小葱洗净切成段，大蒜和姜分别切片备用 。
5.取一个小碗调入生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、胡椒粉，混合搅拌均匀 。
6.将调好的酱汁倒入鸡腿中，再放入葱段、姜片和蒜片 。
7.戴一次性手套抓拌揉搓，给鸡腿来个"全身按摩"后覆盖保鲜膜腌制一小时左右，中途翻拌两次使之腌制的更均匀 。
8.高压锅内无需放油和水，将鸡腿铺在锅内，再把腌制鸡腿的酱汁也倒进去 ， 启动高压锅压十分钟 。
9.到时间后把鸡腿倒回普通炒锅中，改大火翻炒收汁即可 。
10.一道简单美味、低脂营养的高压锅烧鸡腿就做好了
小贴士：
酱汁里有生抽、蚝油和老抽，所以盐就不用放了，以免过咸 。喜欢辣味的可以再加几个红干椒，酱汁根据个人口味调配即可 。
###其它资料参考###举个简单的例子：
1.鸡腿清洗干净 ， 每个上面划一道，这样更入味 。
2.盛入盆里，加入盐，五香粉，生抽，老抽，蚝油 ， 料酒，盐 。
3.给鸡腿按摩5分钟 。
4.电压力锅底一点油 。再放入鸡腿 。倒上刚才按摩鸡腿的料汁，注意 ， 不加水哦 。
5.选择高压锅上的鸡肉键 ， 等待结束就好了 。
###其它资料参考###鸡腿当中的营养价值成分非常的高，而且那无论是儿童还是成人可以来多吃一些鸡腿，对于补充营养，补充蛋白质有着非常好的功效，那么在接下来的这篇文章当中，我们就来为大家一起介绍一下如何来使用，自家的高压锅炖鸡腿呢！
食材：
鸡腿 ， 土豆
调料：
生抽，料酒，孜然粉，葱，姜，小辣椒，冰糖，炖肉料（里面有桂皮，八角，陈皮 ， 茴香等几种常见调料），山楂
做法：
1.将土豆切大块
2.葱姜辣椒调料切碎
3.电压力锅内倒油后放入葱姜冰糖等调料
4.再倒入老抽，料酒和盐
5.将鸡腿放入
6.再放入土豆块
7.用筷子将调料和食材搅拌匀
8.加上盖子选择大概十分钟的时间
9.时间到了松气开盖即可
10.如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可
这道菜无须加水，因为电压力锅密封性能好水份不蒸发，所以利用食材和调味料自身的水份即可
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