栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡的做法步骤窍门

步骤1
准备食材:鸡肉300克,栗子100克,香菇5个,葱1段,姜1块,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,冰糖15克,胡椒粉1勺,盐1勺,油适量,青豆20克 。
步骤3
姜切片 。

步骤8
加入栗子,快速翻炒,添入清水,没过食材 。

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步骤9
加入老抽,蚝油,料酒,冰糖,香菇,大火煮开 。
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步骤10
加盖转小火,焖20分钟 。
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步骤11
加入盐,翻炒几下,转大火收汁 。
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步骤12
起锅装盘 。
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