文章插图
文章插图
【芹菜叶能生吃吗有寄生虫吗 芹菜叶能生吃吗】1、芹菜叶清水处理干净是可以生吃的 。
2、芹菜为伞形科植物，富含丰富的膳食纤维、芹菜素、芹菜苷、维生素、维生素E等多种维生素及钙、铁、锌等多种微量元素，芹菜叶含量较根茎更加丰富 。
3、芹菜性寒凉，有清热解毒、平肝降压、利水渗湿、健脾开胃、润肠通便等功效 。芹菜中含有大量铁元素，这些铁元素可以补充妇女的经血损失，多吃不仅可以养血，还能避免皮肤干燥，目光有神、在中医上发为血之余 ， 故有养发作用 。含有酸性成分对血压有降低作用，经常食用芹菜，能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，故低血压者不宜多食 。芹菜中分离出来的碱性物质有镇定安神作用 。芹菜性寒凉，含丰富膳食纤维 ， 能促进胃肠道蠕动，有润肠滑肠作用，体质寒凉、腹泻者谨慎食用 。
4、芹菜叶、根茎都营养丰富，芹菜叶生食用前建议处理干净，清水洗净 ， 清水浸泡15分钟，可直接泡水喝 。建议最好洗净后开水焯一下再食用 ， 现在种植蔬菜都会喷洒农药，浸泡、焯水可减少农药残留，食用更放心 。
相关经验推荐
- 猪肝能生吃吗，猪肝生的能吃吗
- 口蘑能生吃吗 口蘑什么不能吃
- 海鲜能生吃吗 海鲜能生吃吗有营养吗
- 哺乳期体检能做胸透吗 要注意什么
- 南瓜子能生吃吗 南瓜子能生吃吗生吃的好处在哪里
- 豌豆能生吃吗宝宝 豌豆能生吃吗
- 香菇是否可以生吃 香菇能生吃吗
- 玉米淀粉能生吃吗有毒吗 玉米淀粉能生吃吗
- 吃水煮菜能减肥吗 吃水煮菜能不能减肥
- 怀孕能吃鲍鱼煲汤吗 怀孕能不能吃鲍鱼煲汤