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饮食保健吃高蛋白食物肝脏是我们的重要器官之一 。肝脏所需的蛋白质和糖类等物质 ， 要从饮食中获得 。高蛋白的食物有修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用，所以养肝护肝要吃易消化的高蛋白食物，如鱼肉类、豆制品、动物肝脏等 。
注意补充维生素肝脏对维生素需求量大，维生素不但有阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生作用，还能加速物质代谢，修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用 。养肝护肝要多吃富有维生素的食物，比如橘子、香菇、西红柿、动物肝脏等 。
高纤维食物养肝护肝还要适当的吃一些含高纤维的食物 ， 高纤维的食物有利于胆汁的分泌和排泄，可以帮助毒素排出体外，从而保护我们的肝脏 。含高纤维丰富的食物有 ， 梨子、大麦、豆类等 。故而养肝护肝要多吃 。
绿色的食物绿色食物有益肝气循环、代谢 。绿色食物还能舒缓肝郁、消除疲劳 。绿色食物有西兰花、菠菜、苹果等 。多吃这些绿色食物能起到养肝护肝的作用 。
【如何养肝护肝】
不要过量饮酒过量饮酒对肝脏的伤害非常大 ， 因为人体摄入的酒精主要有肝脏进行分解代谢、酒精对干细胞有毒害作用，使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍 。
从而导致脂肪肝、肝硬化等疾病，。因此养肝护肝切忌过量饮酒，以避免酒精对我们肝脏的损害 。
保持好心情所谓气大伤肝，常发怒生气，会导致肝气郁结或肝火旺盛，引起生理功能紊乱 。因此 ， 养肝护肝要戒怒防郁，保持愉快的心情 。
预防传染性肝炎养肝护肝要接种乙肝疫苗和控制丙型肝炎来预防肝炎 ， 其次要是搞好清洁卫生，注意饮食卫生 。要避免长期大量服用损害肝脏的药物 ， 除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用 ， 影响肝脏代谢药物能力 。
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