###其它资料参考###大红袍是武夷岩茶，属于乌龙茶系列 。至于汤色就得看情况了 。因为不同火候的大红袍，汤色都有区别 。如，清火大红袍就是金黄色，或者是橙黄色，中火到足火大红袍一般是酒红色很漂亮 。高火大红袍那就是暗红色了 。
###其它资料参考###大红袍需从外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数、叶底等多个方面来鉴别 。其中香气和滋味是鉴别的重点 。
1、香气
闻大红袍 ， 辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短 。香气以高而持久为佳，香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差 。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上 ， 清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上 。
2、滋味
大红袍冲泡之后，茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等 。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳，有苦、涩、麻、酸等味为劣 。冲泡的次数通常在八泡左右 ， 超过八泡以上则更优 。
3、外形
大红袍的干茶外形匀整，嫩度高 ， 条索或颗粒紧结壮实，稍扭曲，粗细一致，色泽油润带宝色为质优 。陈茶的色泽则呈灰褐 。条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，碎茶多；颗粒茶松泡，大小不一，色泽花杂，均为次 。
4、汤色
大红袍的汤色主要从茶汤的深浅、亮暗、清浊等来鉴别 。优质的大红袍，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽，光泽一致，清而不浊 。大红袍的汤色必须在鉴别滋味前进行 ， 先尝滋味，茶汤减少 ， 各碗的容量不一，会导致碗中汤色变得深浅不一 。
5、叶底
【冲泡后烟熏大红袍叶子什么样】大红袍的叶底以嫩绿、黄绿、明亮为优质，深绿色为较差 ， 暗绿、青绿为次 ， 最忌有红梗红叶、病虫斑、焦叶等 。叶底有柔软感，呈平伏状为嫩度好；叶表面光滑且有亮光的嫩度比较好，粗糙有皱纹的嫩度则较差 。此外，叶底还以软亮匀齐，红边明显为佳 。
相关经验推荐
- 菠菜种上多久能吃
- 折耳根凉拌后能放多久
- 一张图告诉你，怀孕后孕妇的内脏去哪了，真的很辛苦
- 宝宝打完疫苗，5小时后发生意外，妈妈：为什么不多等一小时
- 孕后期，需要少吃这4种食物，胎儿出生后会“感谢”你的
- 孩子出生后，胎盘是埋掉，还是吃掉？医院真的会卖给别人？
- 腌鸡蛋 为什么 出油
- 刚出锅的馒头怎么处理
- 月光白茶怎么泡
- “养男孩”有3忌，父母越早知道，孩子以后弯路越少