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鸡蛋果怎么判断生熟( 二 )

生活百科鸡蛋


3、也可以用家里的大米来催熟，一般大米也会挥发乙烯的，把两者放在密封的环境中，蛋黄果很快就会熟了 。
4、若是买蛋黄果的时候，周围的环境温度正好在18℃左右，那就不需要别的了，因为蛋黄果生长的最适宜温度就是18℃，所以将蛋黄果放在这个温度下进行催熟，也是非常有用的 。
扩展资料
鸡蛋果营养价值：鸡蛋果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特 。
鸡蛋果酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；
口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿?。恍纬汕拷」趋馈⑹婊汗侵适杷桑惶岣呷颂迕庖吡?nbsp;， 预防疾病 。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋果

###其它资料参考###一般来说，当百香果开始皱皮、变软的时候就可以吃了，自己栽种百香果树的朋友可以以此辨别百香果的成熟度，也可以等到百香果成熟掉下来再吃，因为掉下来的百香果会比较甜哦 。
百香果什么样的是熟了？百香果怎样才算熟？
百香果怎样才算熟了呢
1、看颜色：常见的鸡蛋果有黄色和紫色两个品种 。黄色鸡蛋果成熟后颜色略红，紫色鸡蛋果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色；鸡蛋果成熟后的果肉都呈深黄色 。
2、摸果壳：鸡蛋果成熟后会因失水导致果壳变干 ， 出现干瘪的情况，在挑选的时候皱皮的鸡蛋果更好吃 。
3、捏硬度：可以通过摸鸡蛋果的硬度来鉴别其是否成熟 。一般熟的鸡蛋果较软，生的鸡蛋果硬些 。有的鸡蛋果中可能因有虫子或病害坏掉了 ， 果实也会变软，这样的鸡蛋果是不能吃的 。
###其它资料参考###1、看颜色
常见的鸡蛋果有黄色和紫色两个品种 。黄色鸡蛋果成熟后颜色略红 ， 紫色鸡蛋果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色；鸡蛋果成熟后的果肉都呈深黄色 。
2、摸果壳
鸡蛋果成熟后会因失水导致果壳变干，出现干瘪的情况，在挑选的时候皱皮的鸡蛋果更好吃 。
3、捏硬度
可以通过摸鸡蛋果的硬度来鉴别其是否成熟 。一般熟的鸡蛋果较软，生的鸡蛋果硬些 。有的鸡蛋果中可能因有虫子或病害坏掉了，果实也会变软 ， 这样的鸡蛋果是不能吃的 。
###其它资料参考###蛋黄果怎么催熟
1、生的蛋黄果放在常温下一周左右后用手摸摸果子软软的就可以食用了 。蛋黄果是一种热带的水果，12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的，并且外皮很光滑，果肉是橙黄色，带粉状组织，柔软但缺乏水分，很像煮熟蛋黄 ， 微带酸甜 。
2、乙烯催熟 大家都知道，你可以找个塑料袋包住 ， 应为塑料袋含乙烯，当然在里面放点熟的水果可能效果更好；
3、和米放一起，米会挥发出乙烯 ， 可以催熟；
4、在一个较为密封的环境中，把鸡蛋果和熟透的苹果或者香蕉放一起就可以催熟了 。其他的水果也可以用苹果来催熟，因为成熟的苹果会释放乙烯 。
5、放在18℃左右的温度，因为18℃是鸡蛋果最适宜的生长温度 ， 所以如果将鸡蛋果置于18℃的温度下，可以达到催熟鸡蛋果的效果 。
【鸡蛋果怎么判断生熟】6、选择一个较为小的密闭空间，将鸡蛋果和熟透的水果放置在一起（苹果、香蕉等），靠着熟透的水果放出来的微量乙烯 ， 就可以达到催熟鸡蛋果的效果，而鸡蛋果的保鲜时间一般只有几天，所以如果要催熟鸡蛋果，尽量尽快食用掉，避免造成浪费，或者食用腐坏的鸡蛋果，对我们的健康造成损害 。

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