湖南香木海
###其它资料参考###黑茶的正确泡法如下：
准备6g黑茶、一只盖碗、一壶开水，先使用开水烫洗盖碗，然后将水倒掉，取6g黑茶投入到盖碗中，可轻微摇香，之后沿着碗壁环绕注水 ， 注水后5s左右将茶汤倒掉（洗茶），然后再次向盖碗注如开水，注水后等待5~10s时间，最后将茶汤滤出并倒入茶杯品饮 。
黑茶的冲泡方法与技巧：准备工作；茶器：白瓷盖碗；容量：110毫升；水温：95~100℃；茶量：黑茶6~8g 。
1、泡茶器皿
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳 ， 下面我们以盖碗为例 。
2、冲泡用水
古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等 ， 而现实情况可使用桶装的矿泉水或者纯净水 。
3、冲泡的水温
冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老 ， 一般用100度的沸滚开水冲泡 。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具 。
黑茶
黑茶（dark tea），属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名 。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶 ， 主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
黑茶按地域分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高 ， 是压制紧压茶的主要原料 。
###其它资料参考###安化黑茶有很多分类，每一种茶都有不同的泡法，这里给你推荐最出名一款黑茶的泡法：渠江薄片，示范茶为宝泰隆公司的渠江薄片（金币）
宝泰隆渠江薄片有分金银铜香三种薄片，虽然口感会有所区别，但是冲泡方法都是一样的：
1、滤网淋泡法
①准备茶具：公道杯、品茗杯、和牌渠江薄片、茶漏、茶巾、茶荷、茶拨
②赏干茶：宝泰隆渠江薄片干茶压得不是特别紧，颜色为深褐色
③温杯洁具：用沸水温洗即将使用的茶具，一是以洁净表恭敬，二是降低茶汤接触茶具时的温度，以免影响茶的口感
④投茶：取一片和牌渠江薄片置放于茶漏间
⑤醒茶：宝泰隆渠江薄片属黑茶类，采用两蒸两制冷渥堆的新工艺 ， 醒茶水温建议用100℃的沸水 。将100℃的沸水沿着茶漏的边缘缓慢注入 ， 茶汤倒掉不作饮用 。醒茶能使干燥的茶叶重新苏醒，黑茶中对人体有益的内含物质的均匀渗出，醒一次即可
⑥冲泡：醒茶后，即可正常冲泡，切记要沿着边缘轻柔注水
⑦出汤：淋泡法和盖碗冲泡不同，冲泡时则已出汤
⑧品饮：宝泰隆渠江薄片香甜顺滑，果香甜蜜，其色如铁，口感极佳，且十分耐泡
2、飘逸杯淋泡法
①泡茶之前先用开水把飘逸杯温洗一遍
②取一片宝泰隆渠江薄片放入飘逸杯滤网中
③醒茶（沿宝泰隆渠江薄片边缘缓缓注入沸水，沥出茶汤 ， 此泡不作饮用）
④正式冲泡（沿宝泰隆渠江薄片边缘缓缓注入沸水）
⑤按压壶钮沥出茶汤
⑥将茶汤均匀分入品茗杯后即可饮用
3、盖碗冲泡
①取茶：揭开宝泰隆渠江薄片的纸包装
②投茶：将整片宝泰隆渠江薄片投入盖碗中
③醒茶：将100度沸水沿边缘缓缓注入其中，2秒后将茶汤倒掉
④冲泡：再注入沸水冲泡，等待10秒左右（时间可根据自己的口味把握）
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