3.金坛雀舌
产于江苏金坛方麓茶厂,创制于1983年 , 因形似雀舌而得名,属扁形炒青绿茶 。
金坛雀舌采于谷雨前,采摘标准为一芽一叶初展,芽叶嫩度匀整,色泽一致 。通常加工一公斤特级雀舌,需8-9万个芽叶 。
成品茶外形扁平挺直,条索匀整,形似雀舌,色泽绿润 。茶汤香气清高,汤色嫩绿明亮,滋味醇爽 。
4.太湖白云
产于江苏溧阳上黄林茶场 。1988年该场与商业部杭州茶叶加工研究所共同研制制成功 。
茶园有太湖、长荡湖、隔湖环抱,植被茂密,湖中水汽浸入 , 蔚成云雾,四时不绝 。土壤为酸性 , 土层深厚,团粒结构,通透性好 , 是茶叶生长的良好天然环境 。
鲜叶于清明前采摘,一芽一叶(芽长于叶或芽叶等长)为标准 。
【金坛雀舌什么牌子好】成品茶外形细紧 , 绿润披毫 。汤色杏绿明亮,花香持久 。被誉为兼具雨花茶之形 , 碧螺春之白毫,是创制茶中佳品 。
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