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什么茶适合铁罐( 四 )

生活百科茶叶


2、香型不同的生茶 。
茶叶本就是吸味性强的饮品，如果是香气类型相差较大的茶类最好不要存储在一起，以免使得香气混杂 。较为典型的如一些下关茶品具有浓郁烟香味 ， 如果与清雅兰花香味的南糯山茶品，一起存储在一个罐子里 。会使得下关茶浓郁的烟香味变得不再纯正浓郁，南糯山清雅的兰花香也失其清新雅致 。
【建议】存储时闻一闻茶品气味 ， 香气相同、相近的可以存储在一块儿 。如同是花香型的存储在一起 ， 同是烟香型的存储在一起即可 。注意：如果非要存在一起的，请用纸盒将茶品包装起来，能相应程度的减少影响 。
3、滋味相差较大的生茶 。
云南不同山头的普洱茶滋味不同 ， 有的茶品滋味与风格纯粹是两个极端 。如常说的“班章霸气 ， 易武柔和”就为最显著的对比，两者风格滋味 ， 完全是两个极端 。如果将这两种茶放到同一个罐子里存储，结果可能就是茶品既没了班章该有的霸道刚猛 ， 也没了易武该有的清甜柔和，使得茶品风格滋味完全变得不伦不类了 。
【建议】将风格、滋味差别较大的茶类分开存放，但也不必太过麻烦，只要不将两种茶堆叠紧密且丝毫不做处理的存放在一起即可 。如果是茶饼选一个放茶的纸盒，将茶饼装起来存放，既整齐又能够避免茶品相互影响 。
4、原本仓储不同的生茶 。
不同的存储环境造成普洱茶不同的转化滋味，这一点只要是喝过不同地域存储的普洱茶的茶友都不难理解 。从微观角度来说，不同地域参与普洱茶转化的微生物种类、数量会有所不同，为了避免其相互影响普洱茶后期转化，所以原本仓储不同的普洱生茶最好也不要存在同一个罐子里 。
【建议】原本仓储不同的生茶 ， 尽量分开存储，不要在存在同一个罐子里，以免影响后期转化 。
如果茶友缺少相应的普洱茶存储知识 ， 又不方便存储的话，可以选择能代存的商家 ， 比如在南茗佳人所选购的茶品，都可以免费存储在南茗佳人位于昆明的仓库之中，保证昆明自然干仓存储，并由南茗佳人专人负责 ， 存储、管理费用都由南茗佳人承担，免费帮助茶友存储 。普洱茶除了品饮，更大的乐趣就在于通过存茶见证时间的改变，多年后打开那一饼尘封在岁月中的老茶，箇中滋味只有吾辈爱茶之人最能明了 。
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###其它资料参考###茶叶可以直接放在铁罐中 。
保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择 。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中 ， 但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中 。
材质选择上，铁罐和陶瓷罐都是可以的 。容器在放茶叶之前最好不要用作其他用途 ， 特别是储存过食品的容器就不适合放茶叶了 。另外对容器要求密封性良好，不透光、不透气 。需要注意的是，在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方 。
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