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蟹黄油可以放多久( 三 )

生活百科蟹黄


3、开始分解蟹壳，用剪刀剪开蟹脚关节 ， 用小的擀面棍从后至前擀出整块的蟹肉，有剥蟹的工具更好 。
4、分别剔出蟹肉，蟹黄，分别用两只碗分开来装，一定不要混在一起 ， 要不然等熬蟹黄油的时候蟹肉容易熬枯 。
5、猪板油切块状 ， 这里不需要把板油上的一层膜撕掉，开锅直接把切好的猪板油块及少许生姜片，葱段放进去熬，等锅里发出，滋滋声倒进少许料酒 ， 等开始出油时, 调小火继续熬 。
这里特别注意的是，不要等到猪板油块发黄时才捞出，只要看到板油块缩小到一定程度没发黄的时候就关火捞出来 。
6、开火上锅放三四勺猪板油熬，等油开始冒泡时放入蟹黄，一边搅拌一边开中火，等闻到香味看到蟹油出来时，关小火放入蟹肉继续搅拌熬个三四分钟就关火出锅 。
7、洗干净耐高温的食品密封罐，罐里不要有一滴水，用漏斗开始装瓶，装好瓶后请静置一段时间 ， 其中猪油会随着时间逐渐自然凝固，等到要凝固不凝固时用无油无水的筷子搅拌一下，这样就不会等到凝固时油和蟹黄是分离的，这样就影响口味了 。

###其它资料参考###方法一
准备材料:洗洁精、水盆 。
1、在衣服沾上蟹黄的地方涂上洗洁精 。
2、在水盆中倒入适量清水，然后搓洗衣服，再换用清水漂洗重复2-3遍即可 。
(蟹黄属于油脂，用洗洁精可以轻易洗去)
方法二
准备材料:牙膏、牙刷、水盆 。
1、在沾上蟹黄的地方挤上适量牙膏 。
2、用牙刷蘸取清水反复刷洗衣服直到蟹黄被洗净 。
(牙膏中一般都含有月桂醇硫酸钠可以用来清洗油脂残留)
3、将衣服放在清水中正常洗涤即可 。

蟹黄油可以放多久

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