###其它资料参考### 黑茶是很多人喜欢喝的一类茶，其中安化黑茶、湖南黑茶比较有名 。黑茶是发酵茶，茶香浓郁，有去除油腻、降脂减肥、防治心脑血管疾病的功效 。那么黑茶每次泡茶那多少克茶叶呢？
黑茶每次泡多少克每次用茶量主要根据茶的种类和茶具的大小而定； 每杯的茶叶量为5-10克 。如果用茶壶冲泡，应根据茶壶的容量适当控制比例，投入量是茶壶体积的一半 ， 或更多 。先用热水冲洗茶叶，去除茶叶中的污垢和冷气，使煮出的茶味甘美，这一泡水要倒掉 。
黑茶的茶水比例为多少功夫茶冲泡法，茶与水的比例为1：40 ， 即5g茶和200ml水；煮饮方法，茶水比为1：200，即20g茶和4000ml水 。功夫茶泡法一般用盖碗或紫砂壶，煮饮法一般用老铁壶、铁锅、陶壶、玻璃壶等；公道杯和品茗杯最好是透明的玻璃器皿，便于观察汤色 。
黑茶的温度要高，一般用100度的开水； 也可以先用开水冲泡茶水，再用冷水冲泡，口感更佳 。选择优质的泉水、井水或矿泉水等钙镁含量低的“软水” 。水是新鲜的，无色，无味，含氧量高的水 。
喝黑茶的注意事项1、黑茶含氟量较高，加入的水含氟量较高 。过量饮酒会使体内的钙离子结合成氟化钙，不易被人体吸收 。排出体外后，钙会流失 。
2、过夜的黑茶如果放置一夜，茶中的细小颗粒物会凝结沉淀，引起一些变化 。茶水的混合结构也会变得稳定 。长时间喝高浓度的隔夜茶 ， 会增加体内出现结石的机会 。
3、低血糖、低血压少喝红茶 。喝红茶对降低三高有明显的效果，但如果你是低血糖、低血压的人 ， 就要注意喝红茶，否则会引起头晕、恶心等问题 。
4、贫血、经期不宜喝红茶 。红茶中的鞣酸、鞣酸与人体内的铁离子结合时，容易损害人体对铁离子的吸收，影响造血功能 。经期少女或贫血患者不宜喝红茶 。
黑茶适合用什么壶1、使用陶制茶具，陶器可以吸收部分茶叶的发酵，茶叶贮藏时形成的杂味，使红茶的陈年香气更加突出 。此外，陶制茶具的粗犷与大气，与黑茶相得益彰，更符合黑茶的深邃沉韵 。
2、铸铁壶具有传热快的特点，适合冲泡老红茶 。铁锅开水可以提高水温，软化水质，使水甜、滑、口感浓稠、丰满、滑爽 。喝一口好茶，事半功倍 。特别适用于泡茶，能刺激和刺激增强茶香 。
3、泡茶用的玻璃壶，茶壶透明光亮，耐高温性强 。可直接在火上加热 ， 安全无毒无味 。是人们居家必备的产品 。易于清洁 。适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料和食品的直接煮沸 。也适用于用沸水冲泡各种绿茶和花茶 。当然，黑茶也是可以的 。
###其它资料参考###黑茶***dark tea*** ， 因成品茶的外观呈黑色 ， 故得名 。六大茶类之一 ， 属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地 。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料 。本文讲解 。
黑茶冲泡用水选择
水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳 。
水温：水温要高，一般用100℃沸水冲泡 。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸 。
黑茶的食用方法
①功夫泡饮法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用 。
②杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用***可多次加水冲泡*** 。
③传统煮饮法：取茶10—15克***6—8人饮用***，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之 。
④奶茶饮法：按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐 ， 即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮 ， 称之为“红粉佳人” 。
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