慢性咽炎饮食很关键，慢性咽炎饮食禁忌同时，要戒烟、戒酒，避免接触灰尘和刺激性气体，可以多吃新鲜蔬菜、水果，因为它富含多种维生素，有利于恢复 ， 还能增强身体的抵抗力 。慢性咽炎患者一定要注意饮食，多吃一些清淡的食物 ， 多喝水，多吃一些温凉性水果，多吃蔬菜，如青萝卜、卷心菜、青菜等，避免辛辣刺激性食物，最好戒烟戒酒，生活规律，保持室内通风，空气流通 ， 出门时可以戴口罩，避免呼吸灰尘 。它可以与绿豆汤、李子汤、海带汤等食物一起使用，以清洁胃，多吃蔬菜和新鲜水果，少吃热食物，多喝水，少喝咖啡、可乐等饮料 。
注意保持口腔卫生，因为口腔和喉咙的关系非常密切，口腔不干净 ， 细菌会随食物、唾液进入咽喉，诱发咽喉感染，养成饭后刷牙的习惯，睡前可以使用中药含片缓解症状 。慢性咽炎饮食避免辛辣刺激、酒精等食物，对于不同病因引起的慢性咽炎有不同的饮食要求 。
有些慢性咽炎患者是由于吃得少、饮食限制多、食欲差，这类慢性咽炎患者主要表现为干性咽炎，是由于缺乏多种营养素，尤其是缺乏水溶性维生素引起的慢性咽炎 。有些慢性咽炎患者是由于吃得过多、油腻、甜食，这属于营养过剩 。慢性咽炎患者有烟酒成瘾、油炸、辛辣、咸等食物 ， 属于过度刺激 。
###其它资料参考###喉咙发炎的时候是非常难受的，除了吃药以外，还可以通过食物的方式来缓解，比如柿子、梨、甘蔗、杨梅等等，这些水果都是生活中常见的水果，多吃可与缓解喉咙发炎 。另外 ， 人们要注意休息，清淡饮食 ， 喉咙好的更快 。
在日常生活中 ， 很多人会喉咙痛，也会给人们的正常的生活带来重大的影响，而引起喉咙痛的原因也有很多 ， 喉咙痛的缓解以饮食为主，那么喉咙发炎吃什么好得快？
1、有“神仙果实”之称的柿子能润肺止咳、化痰软坚的功效 。特别是 ， 生食柿子，有助改善肺虚久咳、咳嗽痰多、咳嗽带血丝等症状 。至于红软熟透的柿子 ， 则能缓解干痒烦渴、心中烦热等不适感
2、梨味甘酸、性凉，具有生津止渴、润肺止咳、滋阴降火的功效 。梨富含水分和维生素C，梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效 。梨与川贝母粉蒸食，是治疗久咳不止的良药 。梨富含钾 ， 还有降血压的作用
3、甘蔗味甘，平 ， 无毒 。主下气和中 ， 助脾气，利大肠，消痰止渴，具有泻火热、解热止渴、和中宽膈、生津润燥、助脾健胃等功效 。甘蔗汁生饮性甘寒 ， 适宜热病伤津，心烦口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽，而热性病饮生蔗汁最好 ， 熟食甘蔗汁对咽喉炎病人起来补益作用
4、嗓子疼痛患者可以将罗汉果捣碎，放入水杯或水壶 ， 用沸水冲泡饮用，罗汉果被誉为“神仙果”， 有清热、利咽喉、化痰止咳等功效，对于治疗痰火咳嗽，咽喉肿痛效果显着
5、雪梨三个、白莲10克、粳米50克、冰糖适量，雪梨去皮核切薄片 ， 以清水适量煮雪梨，然后放入白莲煮熟烂后备用 。将粳米煮粥，熟后掺入雪梨白莲搅匀，加适量糖调味即可，梨含有丰富的水分和维生素，具有清利咽喉、清热除烦、养阴润燥等功效
【咽喉炎吃的要注意什么好】6、杨梅含有多种有机酸，生食可生津润燥 。对咽喉肿疼，产生干痒咳嗽有一定绶和作用 。杨梅含维生素C十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能 ， 有助于减肥
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