茶园野放茶
云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶，为茶园经栽种过后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍做锄草与翻土整理 。茶龄约在五六十年以上 ， 树高约1.5~2.0m 。茶种因种生而稍有变异，叶质肥厚、色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间 。
茶园茶
云南当地学者及制茶业界所认为的好茶种，就是茶叶中内含物质含量高，成为氧化与聚合反应基质也就越高 ， 与台湾市场以香气口感评鉴其茶质优劣方式明显不同 。目前以孟力海大叶茶、景谷大白茶、云抗10号、云抗14、云选9号、云瑰、矮丰等作为主要推广种植的普洱茶种 。一般管理灌木茶园生产，芽体肥壮多银毫，半展未开三级芽叶2~3cm，成叶达5~10cm 。叶缘细锐齿 ， 叶身最薄，毛茶多呈浅绿、黄绿色 。越原始茶种叶脉越明显，茶质也较重 。相较前二者，茶园茶的茶性最烈、茶质则多数较薄 ， 香气最扬，口感刺激性也最强，回甘快却留存较短，水薄甜而较不稳定 。以现在云南学界业界所认同的茶种改良，朝向香气扬而水轻甜的趋势十分明显 。
＊野生茶质厚重 ， 但香气不明显；茶园茶性强烈，唯汤质较冽、泡水稍短 。野放茶的特性则介于二者之间 。
1.按存放方式分
干仓普洱
指存放于通风的仓库 ， 使茶叶自然发酵，陈化放10~20年佳 。
湿仓普洱
通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度 。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快 。放5~10年佳 。
2.普洱茶依树种分
乔木：
主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大 。
灌木：
主要采灌木树叶作茶菁，叶片较?。簿褪且话憧吹降陌枋髦?
3.洱茶依制法分
【一品堂普尔茶怎么样】生茶：
采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和 ， 好的老普洱通常是以此种制法.
熟茶：
1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝 。
4.依外型分类介绍
普洱茶依照它不同的外形，还可以细分成以下几种 。
(一)饼茶＝扁平圆盘状，有点向派或披萨那样 。
(二)沱茶＝形状跟饭碗一般大小 。
普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多 。
(三)砖茶＝大小约是砖块的一半左右，同样也是长方形 。为大部分的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的 。
普洱茶的价格目前己是热起来后的最低点了，建议你购点价格2-3毛/克的茶就行了，当然普洱茶的品质和味道不能用价格的品牌来衡量，关键是要适合你的口味，多走走茶庄，多喝试尝一些茶，找到一二款适合你的茶 ， 购1-2KG就够了，慢慢的品 。。。
###其它资料参考###大益的易武正山不过是易武山最普通的茶园种植茶，远远不如易武茶山的大树茶和乔木茶，收购价格不超过70元每公斤，连加工费计算不过每400克价值32元左右 。早春是勐海台地茶，价值大约50元每公斤 。
大益是大工厂的，走销量规模 。品质一流，原料3流 。
建议你不如购买小工厂老字号的大树茶原料普洱茶 。
易武正山的大树茶做的有名的有 ， 景龙老树、同庆号、车顺号，一品堂等
###其它资料参考###在建盏中算很好的 。
一品堂建盏主打百位名家大师手作孤品 。
建盏是一种在建窑时期烧制成的带有着黑釉的茶碗，其外表为黑色，经常作为斗茶的工具使用，在上世纪的八十年代才恢复生产，工艺得以流传至今 。其作为福建省的特产，是国人智慧的结晶，代表着源远流长的中华传统文化，书写着千年历史的篇章 。
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