自己制作的手工月饼或者是散称的月饼，一般放在常温下的话 ， 1周左右是没有任何问题的 。当然常温也并不是说随处可放 ， 必须放在温度相对比较稳定，而且阴凉通风，没有阳光之色的地方才可以 。
因为如果放置月饼的地方比较潮湿 ， 或者经常有太阳暴晒且不通风的话，那么很有可能月饼的保质期就会缩短 ， 造成短时间的变质 。当然如果是独立包装好的月饼的话，放在常温下一般在3天左右的保质期内也是不会有问题的 。
###其它资料参考###自制的手工月饼馅料不同，保质期也各不相同 。在25度的气温环境中，像杏仁、百果等馅心月饼可存放半个月左右，放在冰箱可以存1个月左右 。豆沙、莲蓉、枣泥馅月饼则可保存7天 ， 如果放冰箱也最多延长几天时间 。气温达30度，不利于保存，最多5至7天 。
手工自制的冰皮月饼在常温下最多保质2小时 ， 在冰箱里冷藏则保存时间较长些 ， 由于个人做的月饼无添加剂，容易变质，最好3天至5天左右吃完 。以免因储存不当，导致月饼变质变味 。
###其它资料参考###馅料不同保质期不同：
中国食品产业网的章惠芬女士告诉采访人员，一般来说，月饼包装上所注明的保质期是在满足一定外部条件的情况下月饼可以食用的期限 。比如说，保存温度在25摄氏度左右，静置于干燥阴凉处等等 。而月饼在运输、储存和销售的过程中，有可能被放置在温度较高的环境中，包装有可能破损，月饼会受到一定颠簸，这些因素都会缩短月饼的保质期 。因此 ， 我们吃月饼不能盲目地相信包装上注明的保质期 。
去年出台的国家月饼标准规定，盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天，在室温下可保存25天，而散装的月饼只能保存10天 。由于月饼的馅料各异，保质期也不相同，因此国家标准规定月饼馅料的保质期由生产企业自定 。现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里 ， 只在外包装上写明保质期，但消费者在食用月饼的时候应注意根据不同的月饼馅料来判断它的保质期 。中国农业大学食品学院副教授范志红女士告诉采访人员 ， 一般来说 ， 糖和油越多的月饼越不易变质，像老式的白糖、豆沙、枣泥等种类的月饼，保质期可以达到两个月以上，果仁馅月饼保存时间也比较长，而低糖和无糖的月饼比较容易变质 。水分越多，就越容易滋生微生物，因此，口感越好的月饼保存期限越短 ， 像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右 。
###其它资料参考###自制月饼密封起来可以保存20天左右 ， 因为自己做的月饼不放防腐剂，所以保存的天数有限 。如果不密封散露在外，只能保存3一5天，天数多了就不要吃了，吃坏肚子不划算 。在网上可以买到包装和封袋口机，买一个以后每年都可以用得上 。
下图是我自己做的月饼 。
相关经验推荐
- 豆腐泡脆脆怎么的做
- 醉玲珑小说剧情简介 醉玲珑小说的介绍
- 岩茶怎么分
- 我的前半生小说作者简介 我的前半生小说介绍
- 田朴珺简介 田朴珺的资料
- 豆腐泡脆脆怎么的做法大全
- 雪梨和什么煮止咳嗽
- 刀郎的个人资料简介 刀郎的个人介绍
- 黄河的水歌词 黄河水 歌词
- 猪用缩宫素的正确使用方法 缩宫素的正确使用方法