因此，吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右 。吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用 。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果 。
吃水果的学问
每个人都离不开吃，可是有很多人不知道 ， 我们每天吃东西时，肠子里至少会积存3至13公斤的废物，如果这些毒素在肠内一再被吸收，最后就会影响身体的健康 。正因为如此，我们的身体就需要定期清除毒素，用水果排毒自然也成了热门健康话题 。
樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果 。它同时对肾脏的排毒具有相当功效 ， 而且还有通便的功用 。
深紫色葡萄也具有排毒作用 ， 而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾 。
如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择 。因为苹果内含半醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化 。
此外，草莓也是一种可以排毒的水果 ， 且热量不高，能清洁肠胃道和照顾肝脏 。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了 。
当然，水果的排毒功能是不同的 。苹果可预防胆结石；樱桃长于排解肾脏里的毒素；葡萄则可以清除肠胃垃圾等等 。
所以适量多吃水果对于身体是有益而无害的 。
水果，怎样吃才好？
人们通常认为，食用水果对身体肯定有益，而且多多益善 ， 其实不然 。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的 ， 甚至是危险的，如果处理不当，还会引起疾病 ， 因此掌握正确食用水果的方法非常必要 。
水果的属性须知
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类 。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食 。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量 。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体制的人 。
水果的食用禁忌
酸性的水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内 ， 引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜 ， 溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果 ， 以免加重便秘 。
龙眼、荔枝要适量
龙眼、荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄 。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病” 。
梨子、柚子不是人人能吃
其性寒 ， 食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃 。
不能空腹吃水果
西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃 。因为西红柿中含果胶、胶酚、可容性收敛剂等 ， 如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石” ， 同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重 ， 以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉 ， 使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用 。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱 。
