材料：黄连(炒)、黑玄参、当归、龙胆草(炒)、茵陈细、甘草、葛花、熟地、黄茯苓、山栀仁、连翘、车前子各等分
用法：上药锉为末 。用白水400毫升，煎至320毫升，去滓 ， 空腹时服 。
功用：解酒毒，清湿热，葛根花可以有清热解毒去火的作用 ， 而且也可以有滋阴去火的效果 。
葛根花的副作用
《本经逢原》中说：葛花，能解酒毒 ， 葛花解酲汤用之，必兼人参 。但无酒毒者不可服，服之损人天元 ， 以大开肌肉，而发泄伤津也 。长期服用的话 ， 会导致气虚两亏的情况，而且也会耗费元气 ， 所以说葛根花不适合长期食用，这些都是需要注意的 。
葛根花的食疗方法和它的一些副作用，上面都介绍了相关的内容 ， 葛根花要注意合理的食用，以免导致身体不适，不适合长期食用，以免导致气血两虚的情况出现，而且也会诱发疾病 ， 这些小常识大家都要知道和了解，不妨试试 。
###其它资料参考###葛根可以直接放冰箱里保鲜，最好用保鲜膜包起来放 。鲜的葛根一般能保存1周左右 。
葛根白芷炖羊排的做法 ， 准备材料：
羊排：280g、葛根：6g、白芷：5g、食盐：适量、料酒：15g、胡萝卜：200g 。
1、羊排洗净开火焯去血沫，
2、葛根洗净切块倒入锅里，然后加入约1000g清水大火烧开转小火煮20分钟以上取出药渣,
3、把羊排放入药汤内，
4、同时续入姜、葱、白芷，
5、续入料酒，
6、大火烧开转小火盖上盖子炖煮50分钟，
7、最后续入胡萝卜续炖煮15分钟后肉软烂即可食用 。
###其它资料参考###新鲜野葛根的吃法：
1.陈皮 ， 薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用；
2.鲮鱼让商家代为杀好，回来处理好后切成两段，备姜片两块；
3.粉葛洗净外皮，不要去掉，这个清热效果尤其好；然后切成片，方便出味；
4.热油锅 ， 把姜片和鲮鱼一起下锅煎香两面；
5.这时候电饭煲中预先入三分之一的开水，把1中的食材先煮着；
6.鲮鱼煎好后加入余下的开水，大火煮开后下粉葛片一起煮开约3-5分钟 ， 让汤煮至奶白色；
【新鲜的葛根花怎么吃】7.把6倒入5中，一起煮开后转用煲汤模式再煲约1.5-2小时，食用时加入盐调味 。
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