小米可以和燕麦米，大黄米 ， 黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥 。也可以一起煮米饭 。多种米一起煮粥可以互补所短，这样即使每天吃，也不怕长期吃某种营养物质缺乏 。
小米粥里面也可以放干果
小米粥里面可以放花色，核桃 ， 芝麻等 。总之什么都可以放 ， 只要吃了不会出现中毒现象就可以 。
小米粥里面可以放水果之类的食材
苹果，梨，红枣，枸杞，菠萝，榴莲等等，都可以和小米一起煮粥 。只是在煮粥前，先了解一下各类食材的性状，别相克相冲，不会起化学反应中毒就可以 。红枣，枸杞之类的放小米粥粥里可以体味 ， 加强补益功效 。
由于小米性偏凉，几乎可以和任何食材搭配 ， 除了杏仁之外 。小米和杏仁一起吃会上吐下泻，不要轻易尝试 。小米粥很好煮，但是要煮好，需要会煮，要煮的美味又营养全面就需要多实践多了解各种食材的味道，性状 。否则搭配不好会适得其反 。
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