同样的现象会出现在许多还没有成熟就被采摘的果实中
###其它资料参考###南瓜起疙瘩由生长环境和南瓜品种导致 。
南瓜果实有圆形、扁平、长方形、纺锤体或葫芦状, 先端较下沉, 表面光滑或块茎状和纵向沟, 成熟后有白色霜冻 。
南瓜种子皮肤灰白色或茶棕色, 边缘明显粗糙 。肉厚, 黄, 白, 老煮后有一种特殊的香气, 甜味和面条 。种子扁平, 嫩瓜可用作蔬菜, 是夏秋瓜菜之一, 味道甘仪口 。老瓜作为饲料或代糖, 很多地方都叫 "米瓜" 。种子可以油炸或在医学中使用 。
扩展资料：南瓜做食疗的功效
1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶 ， 果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
2、保护胃黏膜 ， 帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。
3、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
参考资料来源：百度百科-南瓜
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