怎样打开普洱茶？
蒸的方法比较轻松 ， 但因为茶遇高温容易走味，一旦蒸过就不易保存 。为了保证其原味还是用户、改锥之类的工具耐心凿开为好……
普洱茶饼的正确打开方式 茶针怎么用
你这样 打开某宝 随便搜下普洱茶 多看几个宝贝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解
原则上说，茶针应该有圆形由内向外撬 ， 这样避免茶针戳到自己 。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬 ， 这样比较轻松 。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针，插到底，掰开，换一段距离再同样操作 ， 这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼，
2、用手直接掰断薄饼，大小大约按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分 ， 那一部分都会很紧，所以用茶针分层、打薄 。看起来不多，泡开来就很多了 ， 所以注意分块的大?。?免得以后泡的时候投茶过量 。
这样的好处很多 ， 轻松、不会太碎、泡的时候方便取量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些
4、一般一饼茶撬完都会有些碎料，筛选稍微好一点的留下 ， 太碎的碎末扔了就行 。
普洱茶的茶砖，非常硬，想喝的时候怎样才能弄成小块呢？
喝的时候可以用茶针 ， 也可以用尖嘴钳子一次性把茶饼掰成若干一厘米见方的小块放入茶叶罐保存备用 。
文章插图
必备材料：茶针、普洱茶
1、砖茶的侧面是很容易找到解茶突破口的，如下图所示；
2、茶砖平放 ， 手握茶针 。从侧面边缘找一个缝隙，将茶针平缓插入 ， 如下图所示；
3、插入到一定深度后，向上慢慢用力，如下图所示；
4、将茶砖撬开使其剥落，如下图所示；
5、建议从侧面插入比较省力气而且比较好控制撬茶力度 ， 如下图所示 。
###其它资料参考###普洱茶茶砖的冲泡要看茶砖的年份，不管是生茶砖或熟茶砖，如果年份久了，起码要8年以上的，茶砖本身已见松蓬，可以随泡随开；
即要喝才用工具轻轻地沿茶砖周围挑开，或用手搓茶砖的边缘，让茶叶掉下来 。如果是新茶，又要赶着喝，就把整个茶砖用茶刀弄散 ， 用紫砂茶罐储放，会有催熟的作用 。
所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同，如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型 。
扩展资料：茶砖出现于光绪年间，很多产茶地开始制作砖茶 。由于从前茶农交给晋商的散装品，体积大，重量轻，运输不便，且需将茶叶装入竹篓，踩压结实后，再行载运，颇有耗损 。
为了适应茶商的要求 ， 而出现了砖茶生产 ， 最早出现的茶砖，始自光绪初年，其压制法极为幼稚简单，一般都是人工压制 ， 从光绪四年(1878)以后，晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶 。
这种制造砖茶方法简单有效便于操作，可以说西方的先进工业技术，最早在我国出现，就是因为茶叶贸易带来的，作为一段历史的纪录，茶砖真实的表现了清代我国对外贸易的历史面貌 ， 以及近代科技在我国的发展演变过程 。
###其它资料参考###准备工具：竹制刀具、茶锥 。
操作方法：
1、准备好要打开的普洱茶砖和工具 。
2、为了防止将茶砖撬的过碎，需要先将茶刀从茶砖侧面边沿处插入，稍用点力，把茶刀往茶砖里面推 。
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