蛋黄羹怎么做才好吃( 三 ) _鸡蛋

橙香鸡蛋羹
材料：
鸡蛋3个、橙子1个、牛奶、白糖各适量
做法：
1、将橙子洗净后将橙汁挤出来
2、鸡蛋用清水洗净，在顶部打一个洞，弄成硬币大小
3、将鸡蛋倒入盆中、打散
4、在碗中放入牛奶、白糖，倒入锅中煮沸，晾凉
5、将橙汁倒入放凉的牛奶
6、往牛奶中倒入鸡蛋液
7、将鸡蛋液倒入蛋盅到9分满
8、用保鲜膜包着整个鸡蛋，用小火蒸约10分钟左右即可。