3、工业蜡
有些不法商贩使用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉 ， 给人体带来危害 。
###其它资料参考###是的，多数都有 。
打蜡是为了保持水果的新鲜，外观也更好 。所以我国的相关法规是允许人工给水果打蜡的，但使用的必须是食用蜡 。要去除这层食用蜡非常简单 ， 直接用热水冲洗即可去掉苹果表面的这层人工食用蜡 。但是出于成本考虑，不排除有一些不发商贩可能会是用工业蜡，这样对人体就有危害了 。除了人工给苹果上蜡外，其实苹果自身也会产生“蜡”——果蜡 。和人工上蜡最大的不同在于 ， 苹果自身的果蜡是刮不下来的 。建议挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就有可能是工业蜡 。食用蜡用温水冲洗或者用盐搓洗都能去除 。但如果苹果上涂的是工业蜡，则很难清洗干净 。建议吃苹果还是应该削皮 。
在日常生活中，消费者也不要过于注重水果光鲜的外表，多吃当季水果 ， 慎选反季水果 。
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