正山小种的功效与禁忌
1、利尿
正山小种茶中含有的咖啡碱及芳香物质成分，能增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率并抑制肾小管对水的再吸收 ， 促成尿量增加 。经常饮用，有助于缓和心脏病或肾炎造成的水肿哦 。
2、消炎杀菌
正山小种茶富含多酚类化合物，能起到消炎的作用 。实验表明，正山小种茶中含有的儿茶素，具有抑制和消灭病原菌的功效 。细菌性喇疾、食物中毒患者等，不妨适当喝些正山小种茶，对身体有颇大的好处 。
3、解毒
正山小种茶中的茶多碱，作用于吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮水和食品受到工业污染的现代人来说 ， 经常饮用正山小种茶大有益处 。
4、提神消疲
医学实验证明 ， 正山小种茶含有的咖啡碱，有兴奋神经中枢之效，对血管系统和心脏具兴奋作用 。同时有助于促进发汗，加速排泄体内老废物质，起到振奋精神、消除疲劳的作用 。
5、生津清热
正山小种茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分 ， 能和口涎产生化学反应 ， 刺激唾液分泌，从而滋润口腔 。同时这些物质成分还能刺激肾脏，促进热量和污物的排泄，有较好的清热、排毒功效 。
6、延缓衰老
正山小种茶富含维生素等抗氧化剂，经常饮用 ， 对心脏有着极大的益处 。且有相关报道指出，正山小种茶的抗衰老效果明显，强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。
7、养胃护胃
正山小种茶是经过发酵烘制而成的红茶 ， 茶多酚含量极少 ， 适当适量饮用，不会对胃部产生刺激作用 。平常不妨多饮用一些加糖、加牛奶的正山小种茶，能消炎、保护胃黏膜，对肠胃溃疡也有一定治疗作用 。
8、抗癌
研究发现，正山小种茶中含有的物质成分，能彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径，具有较强的抗癌功效 。日常坚持适当饮用，能起到良好的防癌作用 。
禁忌
1、正山小种不适于放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低 。
2、不宜饮用新采摘的正山小种茶 ， 新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病 。
3、不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用 。
4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶 。
【正山小种茶怎么样】正山小种属于什么茶
正山小种是红茶的鼻祖
正山小种是一种红茶，我们经常的叫法也为正山小种红茶，它是世界红茶的鼻祖，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市 。最早出现的时期是在18世纪后期，由于当时该茶集散地的名字是星村，所以又把它叫做星村小种 。
1、正山小种的花色区分
正上小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，因此它的香味非常浓烈 ， 而且因为是经过熏制的 ， 所以正山小种茶叶呈现黑色，冲泡后的茶汤为深红色 。正山小种红茶外形紧结，色泽青褐，含有花香，味醇甘爽 。正山小种成茶品质优异 ， 可以分为叶茶、片茶、末茶、菜茶四个花色 。
2、正山小种的制法区分
制法分为传统制法和非传统制法两类 。传统红碎茶是以传统揉捻机自然产生，其滋味浓，但产量较低非传统制法的红碎茶又可以分为转子红碎茶C.T.C红茶和L.T.P红碎茶三种 。随着中国茶叶在国外的传播，现在越来越多的外国人开始饮用红茶，而且中山小种红茶每年的主要消费群体就是在外国，国内的消费群体相对较少 。其中红茶还有新的饮法 ， 像冰红茶，牛奶红茶等 。我们知道正山小种是属于加工制作而成的红茶茶品，是用松针或松柴熏制而成，茶叶呈黑色，茶香浓烈 。乃是全世界红茶之鼻祖?。杉嗣嵌云涞恼迤兰刍故窍嗟备Φ?。
