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孕妇喝什么粥合适( 三 )

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4、减轻浮肿--红豆粥
材料：红豆，黑米，白砂糖，做法：1 。红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上 。2 。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里 ， 大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可 。功效：李时珍称红豆为“心之谷”，可清健脾益胃 ， 通气除烦，益气补血，有很好的利尿作用，有利于缓解孕期浮肿现象 。
三、适合孕妇春季喝的粥有哪些
1、蛋花小米粥
材料：小米100克，鸡蛋2个 。做法：将小米淘干净后放适量的清水熬成粥 ， 把鸡蛋打散，等粥熬至浓稠的时候加入鸡蛋 ， 并搅匀，加入适量的红糖调味即可食用 。功效：此粥有健脾补胃、益气血、活血的功效 。适合虚泄、虚弱、口干口渴的妇女 。
2、白木耳粥
材料：大米100克 ， 白木耳20克 。做法：将白木耳洗净后泡发，加适量的水和大米共熬成粥即可 。功效：白木耳有润肺止咳、益气补肾的功效 。适合气阴两虚、内热燥咳的孕妇及妇女食用 。
3、苹果粥
材料：苹果3个，西米100克，炼乳适量，白糖适量 。做法：将苹果洗干净后切成小粒 ， 和西米一起加水适量熬成粥，再根据个人口味加适量炼乳和白糖调味 。功效：苹果有润肺生津、健脾除烦的功效，适合反胃、消化不良、气力不足、大便干结、高血压的人食用 。
四、孕妇的经典粥谱
1、小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多 ， 小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同 。小米可健脾胃，补虚损 。
原料：小米100克，红糖适量 。制作：一、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后 ， 转小火煮至粥粘 。二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成 。
2、猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损 ， 健脾胃的功效 。孕妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体 。
原料：猪肚250克 ， 大米100克 ， 胡椒粉、盐、味精各适量 。制作：1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出 ， 待用 。2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量 ， 置于火上，煮沸后 ， 加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成 。3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓 ， 去掉异味 。特点：粘稠鲜香 。
3、什锦鸡粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，孕妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体 。
原料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克 ， 生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量 。制作：1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块；葱和姜均拍碎 。2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油 。3、香菇泡开，去蒂，切成小块；青菜洗净，切成小块；把米淘洗干净 。4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细 ， 用开水烫一下 ， 捞出滤干 。5、锅置火上 ， 把米倒入锅内 ， 再加入鸡汤，用中火煮滚 ， 米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成 。特点：鲜美可口 。
4、大枣桂圆粥
此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质 ， 孕妇食用有利早日康复 。

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