立夏吃什么去疾病( 三 )


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立夏的风俗禁忌
忌坐门槛
立夏日有忌坐门槛之说 。在安徽,根据《太湖县志》中记载:“立夏日 , 取笋苋为羹 , 相戒毋坐门坎 , 毋昼寝,谓愁夏多倦病也 。”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病 。30年代《宁国县志》中记载:“立夏 。以秤秤人体轻重,免除疾?。?所谓不怯夏也 。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振 。”立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散 。忌坐地栿(门槛) , 谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛 , 如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数 , 方可解魇 。
厌祟避蛇
立夏日云南民俗关注的是厌祟避蛇 。清代《云南通志》载,四月立夏之日,“插皂荚枝、红花于户,以厌祟围灰墙脚以避蛇” 。值四月而言避蛇 , 与十二生肖已属蛇有关联 , 地支纪月,三月为辰,四月为已 。立夏厌祟,门上插皂荚树枝和红花,含有黑(水)、红(火)既济之义 。按照古代五行说,黑为水,红为火 。这是希望通过两者相互制约,达到一种平衡 。同时,古人不仅日常用皂荚去污,还以皂荚入药,认为它具有杀虫功能 。将它当做厌祟之物,也着眼于除秽驱邪 。
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立夏风俗吃啥
1.夏饼
夏饼是一种北方面食,也被称作是麻饼,不同地区做出的夏饼形状不一样,夏饼的主要制作原材料是面粉肉丝和韭菜,混合到一起制作成面饼之后 , 放入到锅里烙熟 。有的地方也会采用白砂糖制作面饼 , 做好了的面饼 , 口感香甜,而且外酥里嫩 。
2.春卷
北方地区到了各种节气都喜欢做春卷,春卷分为饼和菜两个部分,饼皮一定要做的非常的?。?这样在上面抹上一层油 , 夹着各种各样的菜吃,特别的好吃 。一般来说,人们都会选用豆芽韭菜作为春卷里的蔬菜 。
3.五色饭
农村到了立夏这一天会用红豆,黑豆,黄豆,青豆 , 绿豆等五种颜色的杂粮熬制成五色饭,也被称作为立夏饭 。
4.立夏饭
立夏这一天,浙江宁波农村地区的朋友会用红豆,青豆,黑豆,黄豆 , 绿豆等多种颜色的豆熬成五色米饭,也被称作为立夏饭 。现在人们又发明了新的立夏饭的做法,使用大豆 , 蚕豆,芥菜,肉酱来制作米饭,营养价值更为丰富,口感也好 。
5.黑米饭糕
黑米饭糕也是南方地区一种传统的立夏点心,把乌树叶碾碎了之后和米饭混在一起制作成糯米糕,吃起来有一种淡淡的树叶香气,非常好吃 。
6.立夏茶
在江西地区,到了立夏这一天,大家都会去乡间采摘茶叶,之后和邻居一起煮茶水,和大家一起享用,民间的说法是立夏这一天喝了立夏茶之后,一个夏天都不会犯困 。精神抖擞 。
7.尝三鲜
立夏尝三鲜的这个习俗也历史非常悠久了 。不同地区的三鲜不尽相同,一般分为地三鲜,树三鲜,水三鲜 。地三鲜是苋菜,蚕豆 , 黄瓜,树三鲜是枇杷,樱桃,杏子,水三鲜是海螺 , 河豚 , 鲫鱼 。
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立夏节气正确养生方法有哪些

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