大米绿豆粥怎么熬窍门( 二 )


用量
大米
7/10杯
绿豆
7/10杯
清水
1000ml
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
准备食材 , 大米、绿豆用豆浆机自带的杯子,各取7/10杯;
步骤二
步骤二
大米、绿豆淘洗干净,全部倒入豆浆机里;
步骤三
步骤三
加水至最高水位线 , 勿超过;
步骤四
步骤四
放入机头,不用安装超微劲磨器
做法三
用料
食材
用量
大米
1杯
绿豆
1杯
清水
1000ml
小苏打
1克
详细步骤
说明
1.绿豆清洗干净
2.锅中烧水下绿豆煮制
3.大米清洗干净
4.绿豆基本熟了,但皮还没开花时下入大米 。
.
食谱类别
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功 。绿豆又名青小豆 , 因其颜色青绿而得名 , 在我国已有两千余年的栽培史 。由于它营养丰富,用途较多 , 李时珍称其为“菜中佳品” 。
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功 。
营养价值
大米具有很高营养功效 , 是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用

大米绿豆粥怎么熬窍门

文章插图
主料:绿豆50g、大米100g 。
辅料:冰片糖100g 。
绿豆大米粥的做法
1、准备绿豆和大米 。
2、然后放在一起,用清水泡2小时 。
3、看,泡过2小时的绿豆与大米都有点涨大了 。
4、然后就放入一口深锅内,大火煮开 。
5、煮沸腾的样子 。
6、大火煲开10分钟后,转为中火煲粥,此时不要盖盖子 。
7、这是煮了大概30分钟的样子 。
8、放入适量的冰片糖提提味 。
9、成品 。

###其它资料参考### 绿豆粥的做法有哪些
绿豆粥的做法有哪些,现如今很多人都会自己动手做各种各样的美食了,自己做的食物不仅美味而且更健康,但是在做一种食物之前都是需要知道这种食物的步骤和方法的,下面绿豆粥的做法有哪些呢?下面就跟我一起来看下吧 。
绿豆粥的做法有哪些11、营养价值
绿豆含有多种营养物质,如蛋白质、维生素、铁、磷、钙、无机盐等,盛夏时节 , 人的汗腺扩张,特别是户外工作或者运动时 , 水份流失巨大,破坏体内电解质平衡,绿豆煮粥或者煮汤不仅能补充水份、消暑止渴,绿豆含有的无机盐还能平衡电解质,另外绿豆对于解毒功效显著 。
2、做法步骤
第一步: 将大米洗净后,用清水浸泡30分钟,同时将绿豆洗净,加水浸泡4小时 。
第二步: 同时将绿豆和大米放入锅中,加大量清水,用大火煮,水煮开后 , 调至小火慢熬 , 熬到大米和绿豆都开花至烂熟以后即可关火 。
第三步: 盖好锅盖,焖10分钟左右,味道最佳,最后根据自己的`口味加糖或者加其他调料即可食用 。
3、如何保存
夏季天气炎热,绿豆粥不易保存,所以最好不要煮的太多,煮好之后立即食用 。如果实在有多余的又不舍得仍,就不要加糖或者加其他调料,否则会加速变质,只需将要吃的部分单独加调料即可 , 另外部分一定要等其冷却后加上保鲜膜再放入冰箱保存,建议还是尽量当天食用,否则会生长出有害微生物,最多3天就会酸掉无法食用 。

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