4、腌制
将新鲜的柠檬切成片后 ， 放到蜂蜜中腌制几天，再取出泡水，就可以去掉苦味了 。如果没有蜂蜜，也可以加入适量的白糖或冰糖来腌制 。
柠檬蜂蜜水的做法腌制要不要放水？
柠檬蜂蜜水的做法步骤
1. 柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮后，晾干、切片；
2. 将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内 ， 并加入所有蜂蜜后拧紧盖子，24小时后即可饮用 。
3. 饮用时，加两勺柠檬蜂蜜水冲凉开水或温开水送服 。
小贴士
1、锃亮的柠檬皮上多半有蜡，一定要用盐搓洗干净 。
2、柠檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的浓稠度变?。鞘且蛭食鏊脑倒?nbsp;， 对此不用担心，可以继续饮用 。
3、新鲜柠檬切片后，即使蒙上保鲜膜放入冰箱，最长时间也不能超过一周 。但是放入蜂蜜中的柠檬片 ， 却可以较长时间保存 。但还是建议，如果在室温放置 ， 还是要尽快喝完 。
4、柠檬的酸性很强 ， 所以蜂蜜的量不要太少了 ， 不然泡出来的蜂蜜水会很酸 。我喜欢两个柠檬加500ML的蜂蜜 。您可以按照自己的口味适当增减，比如用一个柠檬加500ML的蜂蜜 。
5、冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏 。
6、也可以直接用新鲜柠檬切片，放入温开水中，再冲调蜂蜜搅匀饮用 ， 也挺不错的
望采纳，谢谢?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?
柠檬蜂蜜水腌制多久
做好后就放冰箱保鲜里搁置最少2~3天 。
然后就可以拿出来食用了,可以拿来冲水泡茶喝,清喉润肺,补充VC 。
可以没事儿嘴馋了捞几片当糖果吃 。
腌制蜂蜜柠檬保质期多久
新鲜自制的柠檬蜂蜜的保质期一般都不会太久，大概两周到一个月左右不定，要看密封的情况以及保存的环境 。制作柠檬蜂蜜要适量放柠檬，浸泡的玻璃罐子要密封好，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些 。
刚开始时由于柠檬片里面含有水分，跟蜂蜜发生反应会产生大量的汽包，而且蜂蜜也会变黑，也没有之前那么稠了，这是正常现象，不影响食用 。柠檬是酸的长期用塑料罐装可能存在反应，最好是用玻璃罐装 。蜂蜜本身也有一定的保质期，一般18个月左右 ， 不过是真正的蜂蜜储存的时间可以长些 。
冲泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天，当然，保存太久其营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜 。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量 ， 现做现喝才是最好的做法 。
蜂蜜腌柠檬能放多久
做的时候把工具容器和柠檬水都擦乾，密封以后放冰箱 ， 可以吃好久的哦 。我经常做的，用的是自己家的土蜂蜜，可能没有水分，所以不会坏吧
柠檬切片泡在蜂蜜里可以保存多久？
不是把柠檬片泡在蜂蜜里，而是把新鲜拧檬洗干净晾干水份后切成薄片沾了蜂蜜封装在另外一个玻璃瓶里，吃的时侯拿两片出来泡水 。直接泡进蜂蜜里一是取的时侯不方便，二是柠檬片上带太多蜂蜜不利于减肥 。如果一次做得太多最好放进冰箱，再分一瓶带到办公室 。
柠檬蜂蜜水腌制出来的水可以喝吗
蜂蜜如果把柠檬全掩盖了的话 ， 柠檬是不会变质的 。我泡的柠檬 。一年以上，打开都有一种香甜的味道 。如果有没被蜂蜜盖住的柠檬，是会变质甚至发霉的 。所以打开的时候先看看柠檬有没有全泡在蜂蜜里 ， 其次再闻一下味道是否清新 。如果这两点都没达到，那建议你还是倒掉的比较好 。身体比较重要 。、
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