古丈毛尖怎么挑选( 三 )


###其它资料参考###泡古丈毛尖有以下4个注意事项:
一、茶叶量
茶的量与茶的习惯、冲泡方法和茶的个性密切相关 。
二、茶水温度
掌握水温对茶叶品质的显示有重要作用 。高温有利于香气的扩散和茶香味的快速提取 。但高温也容易冲出苦味,容易烧掉部分高档茶 。要测定水的温度 , 不同的茶必须不同 。
三、冲泡时间
控制冲泡时间的目的是使茶叶的香气和口感充分、准确地展现出来 。
四、洗茶
对于毛尖来说 , “洗茶”的过程是必不可少的 。这是因为大部分的毛尖每隔一年甚至几年后才会喝 。存放时间越长,落下的茶粉和茶尘越容易沉积 。“清茶”的目的是净化灰尘,滋润茶叶 。对于品质优良的古丈毛尖,洗茶时要注意节奏,杜绝多次“洗茶”或长时间高温“洗茶”,以减少茶味的流失 。
扩展资料:
古丈毛尖的益处:
1、它具有促进津液止渴、清心明目、提神醒脑、清除油腻食物、抑制动脉粥样硬化、预防癌症、预防坏血病、保护放射性元素等多种功能 。
2、它有医疗作用 。经常喝毛尖茶,可以降低血压 。茶中的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁的松弛,增加血管的有效直径,保持血管壁的一定弹性,消除血管痉挛 。
3、饮茶可降低血液中胆固醇含量 。茶中茶素能显著降低总胆固醇、游离胆固醇和甘油三酯的含量 。
参考资料来源:百度百科-古丈毛尖

###其它资料参考###要问古丈毛尖是什么茶,这次我作为本地的古丈人可以告知你一二,古丈毛尖一般是以绿茶为主的,也就是说一般说起古丈毛尖,人们都会默认为绿茶 。古丈毛尖其实也有白茶,我们那里叫做白毫银针 。古丈的白茶是来年春天最早的茶叶,这里的白毫银针外表微微银白,这种古丈毛尖比较粗壮 。解答古丈毛尖是什么茶之绿茶: 绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调 , 故名绿茶 。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青 , 杀灭了各种氧化酶 , 保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。解答古丈毛尖是什么茶之白茶: 依据成品茶的外观呈白色 , 故名白茶,六大茶类之一 。从以上的介绍我们可以知道古丈毛尖是什么茶,古丈毛尖一般来讲是绿茶制作而成的 , 不过也有白茶制作的古丈毛尖 。
###其它资料参考###我国茶叶众多,分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶,黑茶 , 黄茶,白茶 。六大基本茶类(具体茶名补充)
1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针 。

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