扩展资料：
黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙 。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用 。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够 ， 皮肤会变得干燥、粗糙 。
黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此黑芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时 ， 若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善 。
黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有黑芝麻素、花生酸、黑芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质 。正
因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用 。
参考资料来源：人民网-黑芝麻保健功效真不少 这些人群适宜食用黑芝麻
###其它资料参考###炒好的黑芝麻密封好，常温下可以放3个月，一旦有油腻味就不可以吃了 。
准备材料：黑芝麻500g
1、黑芝麻事先挑去杂质，用网漏 ， 在清水里清洗一遍 。凉晒干 。芝麻倒入冷锅里 。
2、打火 ， 开始加热 。锅微热就开始翻动黑芝麻 。
3、不一会，锅里黑芝麻就开始噼啪噼啪响了 。这时火力调小一些，不停的翻动黑芝麻 。
4、继续炒个2分钟，就关火 。关火后，还得继续 ， 用铲子，翻动一会 。然后，等芝麻在锅内自然冷却 。
5、炒好的黑芝麻 。
###其它资料参考###黑芝麻有保质期吗
黑芝麻这种吃的食品保质期一般都不会超过12个月，超过就不要吃了，买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的 ， 当然真空的是最好的，保质期一般都写着包装袋上面了，散装的虽然便宜 ， 大部分都是小卖家的，没有什么严格的生产标准，甚至黑芝麻的保质期都没有，甚至有的说是能长期食用 。还是买正规厂家的 ，有安全性 ， 还有保障 。
炒熟的黑芝麻保质期多久
【熟芝麻能放多久】熟黑芝麻的保质期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化 。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存 。
黑芝麻如何储存方法
1：生芝麻存储 。适用于数量较大 。
黑芝麻存储小技巧 芝麻皮薄肉嫩，吸湿性强，含油量高(一般含量在50%左右)，容易受高温影响而变质 。
它的籽粒?。?杂质多(细小尘土约占总杂质含量的80%)，孔隙度小，如果大量堆叠在一起不松散，甚易发热、生霉、酸败、浸油和哈变 。
芝麻的安全储藏主要取决于水分和温度 。
因此，储藏的黑芝麻必须保持干燥(晒干或风干)、低温(不好超过200C)、纯净、饱满，切实做到不发热、不霉变、不生虫，以保持它的品质与新鲜度 。
需注意的是：
存储长久的芝麻容易生印度谷蛾、粉斑螟等蛾类及书虱和螨类等害虫，吃前请务必炒熟了 。
另外，如果数量很大，在3月份以前，可风晾一次后利用缸、坛、箱、柜低温密闭储藏，也可用草木灰压盖保管 。这样不仅防虫效果，而且对保持芝麻的含油量、出油率和油脂品质都有良好效果 。
