土豆泥怎么做给宝宝吃想要给宝宝制作一些土豆泥来吃,那么就可以先准备新鲜的土豆清洗一下 , 把皮去除,然后再切成小块状,放到锅中蒸熟碾成泥,里面可以加入一些配方奶或者是奶水,搅拌均匀后喂给孩子吃 。
还可以做火腿土豆泥 , 先把土豆处理好切成块状 , 蒸熟后捣成泥状 , 再把火腿的皮去除 , 肥肉要去掉,再剁成碎的形状 , 土豆泥放到一个小的容器当中,把火腿末也放进去搅拌好,这样就可以为给孩子吃了,对于7个月到9个月的宝宝来说还是很适合的,土豆泥里面的蛋白质含量丰富,做给孩子吃是很不错的选择,但是要选择新鲜的土豆 , 如果有发芽的情况都不要再给孩子 , 是因为它里面的龙葵素含量太高,容易引发中毒的情况出现 。
给孩子做土豆泥还应该注意有芽眼的地方去除干净,一定要把土豆的皮去除,应该要把有芽眼的地方去除 。土豆切开以后很容易变黑,这是氧化的情况,不会有危害性风险在制作的时候,土豆一定不能泡的时间太长 , 否则就会让里面的营养物质流失 。
孩子可以吃一些土豆泥,但也不要吃得太多,吃的太多会让脏器的情况出现,所以家长在给孩子制作土豆泥的时候一定要适量,可以给孩子再搭配其他的一些辅食来吃,这样会更加健康一些,给孩子制作土豆泥里面可以添加不同的食材,像小白菜和土豆泥搭配一起吃就非常好,只要把材料全部都弄得碎一些烂一些,这样才不会影响到孩子的消化功能,能够让身体吸收更多的营养物质 。
上面介绍的就是小白菜土豆泥的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些小白菜土豆泥能够给身体健康带来的帮助是非常大的,是一种很健康的食品,所以喜欢吃小白菜土豆的人用这种方法来制作一下就非常不错 。
###其它资料参考###一、蔬菜泥辅食——菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质其所含铁质 , 对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
菠菜泥做法:
洗净,放入烧开的水中,继续煮5-10分钟,捞出打成泥,如果不够细腻要过一遍筛,纤维较多,辅食初期需要更细腻一些 。
绿叶菜,因为辅食初期必须要吃软烂的,需要煮的久一点,可能会破坏一些营养成分,但是慢慢过渡,吃进去了就比没吃有营养哈 。还有好多人顾虑说菠菜中含有大量的草酸会不利于宝宝消化,其实煮熟了的菠菜基本上已经消除了大部分的草酸 , 放心食用即可 。
二、蔬菜泥辅食——西红柿
西红柿中含有大量的维生素C,能提高铁的吸收率,铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收 。而且西红柿酸中带点儿甜,很都宝宝都会喜欢,并且是日后辅食中不可或缺的一道调味品哈 。
西红柿泥做法:
1.西红柿从顶端用刀画十字,然后放放滚开的水中一分钟捞起,基本就把皮全部去除了,然后切碎,放在一粘锅中小火翻炒,如果太干了少量加点水,炒成泥盛出喂宝宝吃即可 。
2.整个西红柿放入锅中蒸15分钟左右,熟透去皮,用研磨碗或者料理机打成泥喂给宝宝吃 。
三、蔬菜泥辅食——土豆
马铃薯蛋白质营养价值高,块茎含有多种维生素和无机盐,也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍 , B族维生素更是苹果的4倍 。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,这些元素都婴幼儿身体发育都有好处 。但要注意长芽或者青了的土豆不要吃 。
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