芦荟正确的食用方法
一、 生食芦荟叶肉
这是一种最简单的有效的服用方法 。从芦荟植株的下部开始，按顺序切下3~4cm长的芦荟叶片一段，用清水洗净，削去叶缘的刺和表皮即可食用 。可起到调理和保健的作用，且药性比较缓慢，健胃理肠作用比较明显 。每次食用芦荟生叶的食量视不同品种而异：木立芦荟为15g中国斑纹芦荟或美国费拉索芦荟为40g，每天分3次服用 。
二、 煎服芦荟生叶
这是一种传统的中草药服用方法 。其服用更易，药效稳定 ， 特别适合老人、小孩和体弱者 。具体做法是：取芦荟叶片切成3~4cm小段，放入不砂锅内，放水将芦荟叶浸没即可 。开始用大火将水煮开，再改用文火煎熬1小时，待锅中水分煎去一半左右，取下冷却，用纱布过滤后即可服用 。服用量成人每天1杯(约150mL)，分3次服用，每次50mL 。一次煎煮，可分多次服用 ， 煎煮后的芦荟汁液可装入瓶中，置于冰箱冷藏室内，保存10~15天不会变质 ， 如能长期坚持服用，对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果 。
三、饮用芦荟汁
具体做法是：摘取2年生的肥厚下部叶片1张，放在清水中洗净，生切成小块，再放在小型打浆机中打碎(豆浆机亦可)，取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用 ， 大人每次1匙，1天2~3次 ， 小孩和老人用量可酌减 。在服用时也可根据各人的爱好加入适量的砂糖、柠檬汁等，以改善口感 。制好的芦荟叶汁液可在冰箱中保放1~2天，最好随用随?。员３制湫孪?。也可把芦荟汁液加热煮开，这样减少其寒凉性，同时经过消毒作用在冰箱中可存放1~2周也不会变质 。
四、芦荟粉
芦荟粉可较长时期保存 ， 服用也方便 。具体做法是：芦荟叶片洗净后擦干，切成薄片，然后晒干或放在微波炉中加热烘干，注意不能烘焦 。在加热烘干加工过程中需要经常翻动，一直烘到发脆时再取出，待凉后，可用小型粉碎机将叶片磨成粉末 。加工后的粉末应及时装入可食小胶囊内 。注意芦荟粉吸湿性很强，所以保存中一定要保持干燥 ， 以防变质 。
五、芦荟酒
芦荟叶片浸酒，可使芦荟与酒协同发挥药性 。因酒具有通血脉、祛风寒的作用 。具体做法是：取芦荟叶片洗净擦干，切成薄片，放入酒瓶中，加入50℃白酒，比例为芦荟1 ， 白酒1.2 。然后密封保存1个月后，药性已浸出来，此时把芦荟渣过滤，得浸液，可加入蜂蜜200g或冰糖200g，再密封保存1个月后便可服用 ， 可得醇味的芦荟酒，可治疗长期失眠、头痛、风湿性关节痛 。早、晚各1次，每次15~20mL，风湿痛症还要外擦按摩 ， 效果更佳 。
六、芦荟茶
可将芦荟鲜叶烘干，制作芦荟茶 。具体做法是：选用成熟的芦荟叶片，去除病斑和坏叶，用清水洗净，在105℃下烘干(一般要4~6小时)，切成丝状，然后装入密封的容器中避光保存 ， 随用随取 ， 家中或旅行饮用都很方便 。
饮用量是每次取芦荟茶丝5~8g，放入杯中 ， 用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用 。一杯芦荟茶可冲3~4次，茶味清苦爽口 。经常饮用可消除口臭、降血压、对扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用 。对消除老年性便秘 ， 清理肠胃也有明显作用 。
芦荟食用的禁忌
1、食用芦荟新鲜叶片需要注意对象适宜性
对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用 。对于吃了芦荟鲜叶后就呕吐 ， 或引起剧烈腹痛和伴有腹泻者也应禁止食用 。芦荟是一种清热解毒峻下之药，对强体质(即实证型)比较适宜，而对弱体质(即虚证型)，效果可能就不理想，只有了解适应性后，才能更好地发挥作用 。
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