龙眼枣仁茶可以补脾、让大脑的思维拼图更加活跃 。适用于血液不足引起的症状,如心悸、疲劳、健忘、失眠、长期熬夜、白领一族最适合喝这个茶 。
如果喝了这个茶仍然失眠，可以在茶里加一茶匙的山药粉来改善睡眠 。
2、核桃苹果茶
做法：80克核桃和2个苹果 。苹果洗净去皮，去核，果肉切碎，和核桃一起放进锅里 。加入适量的水，开火煮沸后，转火煮沸半小时 ， 根据个人口味加入红糖即可混合 。
核桃苹果茶具有滋养大脑、镇定头脑的作用，而且完全没有副作用 。每天喝两次，可以滋阴润肺 ， 强健大脑，补血养气 。最适用于心脾气虚所致的健忘、慌乱、失眠、多梦等人群 。
3、灵芝益智茶
做法：将灵芝洗净晾干，将灵芝切成块，每次饮用时，取20克灵芝片放入杯中，用沸水冲泡，炖20分钟即可饮用 。
灵芝茶具有益智、安神、补气的功效，最适合心悸、健忘、疲劳、面色憔悴的人饮用 。
4、其他汤类
a.乌鸡汤
鸡汤能加速咽喉和支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌 ， 及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽喉痛等症状 。同时还具有补血养阴的功效，提高大脑的活跃度 。
b.骨头汤
骨汤中的钙和胶原蛋白可以延缓衰老，预防骨质疏松，多喝骨汤可以达到药物难以达到的效果 。
c.面汤
人的记忆与乙酰胆碱有关，补充脑内乙酰胆碱的最佳方法是多吃富含卵磷脂的食物 。面食含有丰富的卵磷脂，易与水结合，所以在煮面条的时候 ， 大量的卵磷脂溶解在汤里，所以多喝面汤可以健脑和补脑 。
d. 鱼汤
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可预防呼吸道炎症，预防哮喘发作 。同时对用脑过多的人来说 ， 是一种有益的补品 。
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提高记忆力的小建议
一、核桃
核桃素有“益智果”之称 。现代营养学研究认为，核桃中的亚油酸、亚麻酸、赖氨酸以及B族维生素等营养素，具有促进脑细胞发育、维护细胞正常代谢 ， 以及促进神经细胞活力、提高大脑生理功能、防止脑细胞衰退等作用 。
在日本，有营养学家建议学龄儿童每天吃2—3个核桃，对提高孩子的脑力大有帮助 。在美国专家推荐的十种健脑食品中，核桃也是榜上有名 。
二、黄豆
黄豆可以影响脑中处理记忆的区域 ， 增强人的记忆能力 。实验表明 ， 黄豆中的卵磷脂可使人的智力提高25% 。因为它能与体内的醋酸结合转化为乙酰胆碱 ， 乙酰胆碱是体内神经传递物质 ， 被称为记忆素 ， 能显著增强记忆力。
研究人员发现，只要连续吃3个月的大豆制品就能提高记忆力 。因此建议人们，只要有可能，每天吃120克豆腐 。
三、芝麻
芝麻堪称是“全能营养库”，含有人体所需的多种营养素 ， 尤其是富含能增强智力的敏锐度、专注力和记忆力的卵磷脂，可以有效补充脑力 。
在大脑疲劳而注意力不能集中的时候，稍休息一下，吃点芝麻，1小时左右就即可缓解大脑疲劳，提高学习和记忆效率 。专家称 ， 学生及脑力劳动者应多吃芝麻 。
四、鸡蛋
鸡蛋中的蛋白质组成与人体组织中的蛋白质组成极为接近 ， 在人体的吸收率为99.7%，是自然界中优良的蛋白质，被营养学家称为“理想的营养库” 。
鸡蛋黄中富含与制造“记忆素”胆碱有关的卵磷脂，而且蛋黄中的卵磷脂的吸收利用率比其他卵磷脂要高出好几倍 。美国、英国等国的研究证实，供给足够的营养胆碱，可避免60岁左右老人患记忆衰退症的几率，并且对各个年龄段人的记忆力衰退也有明显的改善作用 。
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