2、下面准备一口干净的锅，往锅中倒入适量的食用油(比炒菜时要多放一点) 。等油温上来后，往锅里放入一片生姜用铲子压着生姜片抹遍锅的全身（这样做防止粘锅） 。接着可以放入个人喜欢的配菜了（例如火腿,青菜等） 。等配菜炒至七成熟时就可以下入粉条了 。
3、粉条下入锅中之后开大火快速翻炒 ， 等待粉条入味又变至干爽的时候就可以关火出锅了 。简单美味又好吃的炒粉条就制作完成了 。
扩展资料
营养价值
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富 ， 和红薯一样，是抗癌食品 。适于熬、炒和凉拌 。马铃薯粉条，色白，条细 ， 养分多 。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用 。
2、粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人 。
参考资料：百度百科：粉条
###其它资料参考###在炒粉丝的时候可以通过抖散、调拌、提前划一下锅、放配菜来防止粘在一起 。
1、抖散 。
粉丝煮熟之后，要快速抖散，晾凉 ， 以免粘连在在一起，植物油可以起到润滑的作用 ， 防止粉条都粘连的一起 。
2、调拌 。
粉丝提前调拌一下，让它入一下味，这样粉条能变得更加饱满有弹性 ， 炒的时候也不容易粘连在一起 。
3、提前划一下锅 。
炒粉丝的时候要先划一下锅，第一次倒入的油要倒出来不用，重新倒入油，热锅凉油 ， 炒出来的粉条更爽滑，不粘连 。
4、放配菜 。
炒粉丝的时候可以适当的放一些胡萝卜和绿豆芽 ， 这都是配菜，大家可以选择不放或者放自己喜欢吃的配菜 。
【粉条出来怎么才能不粘】大家可以试试这几种方法，保证炒出来的粉丝根根分明，爽滑筋道，鲜美好吃，不坨不粘还入味 。
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