孜然牛肉的功效
这道美味的孜然牛肉很不错，首先牛肉的营养价值是很出色的了，含有丰富的铁元素，补充失血、修复组织的功效，所以对处于生长发育时期或手术之后的人食用 。牛肉能暖胃益气的作用，是可以帮助我们强健筋骨的美味食物 ， 同时孜然也是很不错的了，是可以帮助我们利尿、镇静、缓解肠胃气胀的了 ， 同时还能够有效缓解消化不良的问题，可以有效的帮助我们保护脾胃健康，而且还可以补血益气，是很不错的美味食物 。
###其它资料参考###牛肉切成片（注意切牛肉要横纹）
加盐/味精/料酒/胡椒粉/鸡蛋清/水淀粉抓匀 ， 再加少许色拉油使劲抓透
（稍微放一段时间更好；如果有嫩肉粉/五香粉，可以放点）
洋葱/青椒切片，香菜切段
锅内加少许油，放入姜葱爆香，然后放入牛肉滑散，放入洋葱和青椒不断翻炒
然后撒入花椒面/辣椒面/孜然粉等，撒香菜翻匀就可以出锅了
此外，如果有烤箱
也可以采用烤的法子：
牛肉横纹切片，加盐/料酒/胡椒粉/五香粉/鸡蛋/味精等抓匀，再加入色拉油拌匀放置一段时间，最后加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀，即可进行烤制 。
###其它资料参考###牛肉切大片，元葱切块，姜切片
牛肉中加入少许盐、料酒、胡椒粉和少许温淀粉拌匀腌制十分钟 。
热锅中加少许油，腌好的牛肉加入锅中炒制熟透，盛入盘中待用 。
锅中加入少许油，加入姜和元葱炒一下，放入少许盐，这里一定要少加盐，因为肉里已经加了一些了 ， 炒一下盛出即成 ， 还可以加一些红绿青椒，为了好看，也可以加一点辣椒粉更好吃 。
这里注意：1.牛肉切的要大而薄2.火候要大，炒的要快，只要熟就行 。
文章插图
相关经验推荐
- 催产素和自然顺产的区别 催产素无效还能顺产吗
- 烤牛肉嫩滑腌制方法 烤牛肉嫩滑腌制做法
- 自然分娩与剖腹产分娩有何区别？哪种方式更好
- 牛肉怎么做给宝宝吃好 牛肉怎么做给宝宝吃好消化
- 爆冷出局！C罗黯然离场，一代人的青春也随之落幕
- 爱上特种兵卓然死了吗 爱上特种兵卓然结局怎么样
- 爱上特种兵卓然真实身份 爱上特种兵卓然真实身份是什么
- 爱上特种兵卓然喜欢夏初吗 爱上特种兵简介
- 爱上特种兵卓然是裴俞吗 爱上特种兵卓然是谁
- 爱上特种兵卓然是什么身份 卓然身份介绍